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【手作甜品】超絕美自製「藍冰山奶凍」~4步驟倒入牛奶像極冰雪富士山♡

【手作甜品】超絕美自製「藍冰山奶凍」~4步驟倒入牛奶像極冰雪富士山♡

吃貨日常
By Winnie on 02 Sep 2020
Digital Editor
讓喜歡的事成為生活。

今年夏季炎熱,就來手作一杯甜品來療癒自己吧,小紅書一位美食博主@Diane戴安 就線上分享了自製「藍冰山奶凍」使用材料與方法~尤其最後將牛奶倒入藍色冰山的模樣更像極了日本絕美富士山。

小紅書@Diane戴安Photo from 小紅書@Diane戴安

準備食材:蝶豆花、牛奶、奶油、白涼粉20g、水500g

小紅書@Diane戴安Photo from 小紅書@Diane戴安

小紅書@Diane戴安Photo from 小紅書@Diane戴安

1. 將蝶豆花加入500g的水做浸泡後,再加入20g白涼粉

2. 分別倒入杯子中及冰山模具中做冷藏,就會形成果凍冰山

小紅書@Diane戴安Photo from 小紅書@Diane戴安

3. 冷藏一段時間後,在杯子底部先放一些蝶豆花凍,再把冰山從模具中取出放在杯子上杯子上,一杯藍色冰山蝶豆花就形成啦!

小紅書@Diane戴安Photo from 小紅書@Diane戴安

4. 最後將牛奶及奶油混合稍微打發,在倒至冰山上就會呈現大雪融化的夢幻模樣!

小紅書@Diane戴安Photo from 小紅書@Diane戴安

一杯超療癒的DIY手作「藍冰山奶凍」誕生,在炎炎夏日不僅可以療癒自己的眼睛,還超級消暑氣呢!

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By 台灣女生日常編輯部
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