【自製甜品】提拉米蘇大福5步驟完成！奶香濃郁「免烤箱」就能製作

超療癒提拉米蘇大福自己動手做！就在近期，小紅書博主「黄家大小姐-初心」分享了自己製作出提拉米蘇大福的成品，獲得了廣大的討論度：「今天分享的是可可提拉米蘇大福，皮薄餡大，Q彈軟糯，奶香濃郁，一口咬下去超滿足的～一次就成功，超簡單～」不僅製作過程難易度不高，也相當好吃！以下就讓我們一起來看看要如何製作吧～

Photo from 小紅書＠黄家大小姐-初心

【食材】
糯米粉50克、玉米澱粉15克、黃油10克、牛奶85克、白糖35克、可可粉3克
夾心：奶油奶酪130克、淡奶油100克、白糖15克

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【製作步驟】

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1.奶油奶酪室溫融化加入淡奶油白糖攪拌至濃稠順滑，分成6等份，用保鮮膜包起來放冰箱冷凍備用
2.糯米粉＋玉米澱粉＋可可粉＋糖＋牛奶倒入碗攪拌均勻，過一下篩，倒入碗中蓋上保鮮膜，放蒸鍋裡蒸20分鐘

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3.糯米粉放鍋裡炒熟，餅皮蒸好後拿出來，趁熱加入黃油，攪拌均勻後放涼，帶上手套揉至黃油完全吸收
4.餅皮分成6份，裹一下熟糯米粉防粘，擀薄備用

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5.把冰箱冷凍的奶酪陷取出去掉保鮮膜，取一塊皮放入一塊餡包起來，全部包好撒上可可粉就完成啦！

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