颱風天就是要吃泡麵啊不然要幹嘛～盤點「4種泡麵、8種吃法」，有一種麵竟然能當「科學麵」吃！

By Winnie on 09 Jul 2018

Digital Editor

讓喜歡的事成為生活。

今年第一波對台灣會造成影響的颱風「瑪莉亞」來了，說到颱風天相信大家除了停班停課外，就是準備大囤貨啦，為了體恤外送人員不必冒著大風大雨外送的危險，民眾在家中都會先囤著泡麵及其他雜糧以防萬一，「泡麵配颱風」也已經變成台灣人必備口號了～接下來小編就要來介紹幾款必備泡麵及另類吃法囉！

統一肉燥麵

這是從小吃到大的味道呀，也是媽媽的味道～颱風天不來一碗熟悉的肉燥香是不行的，網路上還流傳一則神秘吃法「乾吃」，吃法跟科學麵一樣加入調味粉後捏碎搖一搖，而油包則建議先泡熱後加入一點油蔥味，就是零食無誤啦～

2. 維力炸醬麵

它絕對是「國民美食」啊～經典的維力炸醬醬料是沒有一款泡麵可以取代的，而他除了一包兩吃外，還有另類吃法要教給大家，（1.）冷泡法：將鍋子裝水後大火加熱將面丟入鍋中，記得要將炸醬包放在上面融化，等水一滾後馬上關火，將麵倒進濾網中沖冷水，後將炸醬淋上就是「冷麵」啦～

（2）微波加熱法：大家都知道泡麵用泡的跟用煮的口感會不太一樣，而想要讓泡麵泡的跟煮的一樣好吃秘方在這～將碗裡注入熱水後不要泡，馬上放進微波驢內微波45秒，之後把麵跟湯分離，麵吃起來的口感真的跟用煮的一樣超Ｑ彈～

3. 滿漢大餐

滿漢大餐顧名思義就是超豐盛啊～跟上面兩款不同的是它還有附一包肉類料理包，讓你吃泡麵之餘還可以享受到吃肉的樂趣，颱風天沒有這一味整個太落伍了啦～

4. 台酒系列泡麵

台酒系列絕對是「台灣之光」，不少觀光客來台必搶，台灣人吃過也讚不絕口，說到台酒泡麵當然也有被譽為「驚為天人」的吃法囉，答案就是要用「煮」的而不是泡，而煮法是先開2個瓦斯爐煮水，將麵放入沸水中15秒到30秒後過濾多餘的油，將麵沖冷開水降溫，並將2種調理包放入另一鍋中煮1分鐘後將降溫的麵丟去湯裡攪拌2分鐘後就完成啦～