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東區爆紅「小小樹食」新菜單吃的到「泰式打拋野菇」、菠菜起司義大利麵餃,週末的蔬食淨化時光就來這吧~

東區爆紅「小小樹食」新菜單吃的到「泰式打拋野菇」、菠菜起司義大利麵餃,週末的蔬食淨化時光就來這吧~

吃貨日常
By Ollie on 07 Mar 2019
Senior Digital Editor

多久沒有體內淨化一下!東區的「小小樹食」開幕近一年,鼓勵一週2次蔬食來改變飲食習慣,為了讓每個不吃素的人都能盡情享用,精心設計菜單、甚至被評為甚至「比葷食還好吃」(編兒點頭同意),這店內超人氣料理如招牌佛陀碗、早午餐、PIZZA燉飯義大利麵...和各種少女心甜點玲瑯滿目,製作用心加上食材新鮮,讓你不因為吃素而改變享用美食的樂趣!2019再度推出全新菜單,不僅死忠粉絲編兒很心動,絕對讓你看了想揪姐妹來拍照嚐鮮。

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無肉蔬食料理當道,想和三五好友聚餐又超怕掃興,「小小樹食」可是讓你絕對不踩雷。位在東區巷弄、裝潢以時尚白、柔嫩粉色系交錯,明亮透淨,一隅粉色沙發充滿美美小元素,特色餐點讓不少網友粉絲可是一訪二訪再訪,老是座位全滿絕對不是沒有原因,「原來蔬食可以這麼好吃」更是多數Foodie讚嘆的評語,連男人都會覺得#很可以。


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以當季蔬食料理為主、餐點變化多,口味也隨著台式融合各式食材做出適度更改,編兒推薦紅油皮蛋豆腐餃、麻婆豆腐溫泉蛋飯、粉紅醬麵等等。「酪梨控」更可以選下午茶的酪梨吐司、漢堡,可Get到滿滿酪梨;喜歡芝麻葉的沙拉,皮蛋芝麻葉沙拉絕對讓你大呼過癮啦。以下來狂推幾個新菜單~

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泰式打拋野菇招牌菜佛陀碗的新口味!發想自泰式香辣的打拋系列,加上溫潤酪梨來中和辛辣感。

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起司肉醬厚披薩手工揉製的厚實披薩是經典肉醬口味,咬下去吃到香濃的莫扎瑞拉起司,點綴羅勒,架上酥脆餅皮,帶上男友去他也會愛!

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牛肝菌菇清湯以菇類為主所燉出的肉骨茶,湯頭超清香,混合中藥及香料、米酒等,濃郁香味完全融入菇菇裏,鮮甜入味!

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無花果水牛起司少見的食材無花果,加上乾燥蘋果片和堅果,配上無花果與蒙佐力拉乾酪特殊的口感,酸甜又開胃。

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惡魔蛋糕(Vegan)他們家的甜點絕對是眾家少女最愛的了,這款新研發無蛋奶的VEGAN 甜點,以濃濃的巧克力蛋糕、配上香脆穀片、#NiceCream(以香蕉自製的冰淇淋),看似邪惡但其實很健康。

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小樹特製麻辣香鍋素的麻辣鍋怎能抗拒!食材在熱鍋中大火爆炒,麻中帶辣,口感豐富。

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小樹鳥巢蛋將半熟溫泉蛋裹上以香菇製作內餡,再沾上麵包粉酥炸,尚未熟透的蛋黃汁液配上金黃香酥的外殼,外層酥脆,內層軟嫩,蛋控的最愛啊!

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酪梨甜菜根塔新鮮的菊苣葉片,加上酪梨、甜菜根,想來個輕盈無負擔的首選就是這道!

即將規劃每個月會在店內做小農市集,小小樹食將店內作為食材的台灣小農栽植無毒蔬果引進,讓所有人可以直接購買,不僅健康也環保。鼓勵蔬食,也期待大家也不排持的心態、「彈性素」(flexitarian)的方式,來更愛地球一點,一起減緩氣候暖化問題。週末就來體內環保,享用美好蔬食吧!

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By 台灣女生日常編輯部

圖片來源: Instagram@kilakazumi小小樹食

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