湊湊精心誠獻【好運滿載・團圓豐盛】！一席年味山海饗宴迎接新春圍爐時刻♡

By Sharon Huang on 13 Feb 2026

Project Planning Edidor

春節腳步將近，歲始亦是最令人期盼的團聚時刻。湊湊推出《金駿迎春御宴》，以尊榮團圓為核心，帶來期間限定的春節盛宴。國宴大師與五星級飯店總主廚聯手設計，嚴選高端海陸鮮味食材，融合宮廷美學與節慶寓意，打造〈好運滿載・團圓豐盛〉的尊榮饗宴。

本次御宴重點新品「十八羅漢極品佛跳牆」以頂級花膠、深海大鮑魚、海參與活蝦等珍饈搭配每日熬製金湯，鮮醇濃郁，成為新春限定招牌。湊湊以視覺與節日感兼具的餐點，邀請親友共聚春節圍爐，享受每一鍋溫暖香氣，迎接新年好兆頭，讓每一餐桌都成為新春團圓與喜慶的象徵。

國宴大師監製｜新十八羅漢佛跳牆×主廚每日精熬鮮湯
山海珍饈齊聚｜升級頂級三牛饗宴×每日直送鮮活海鮮
闔家甜蜜團聚｜圍爐場景全面升級×限量柿柿如意甜品

今季春節以國宴級大師以中式經典名菜〈佛跳牆〉為靈感，融入港式〈盆菜〉團圓寓意，推出全新「十八羅漢極品佛跳牆」，精選十八款頂級食材層層堆疊，搭配每日精熬金湯，慢火蒸煮凝聚鮮香精華。品嚐時可依序層層感受食材的細膩口感，象徵富貴吉祥、步步高升，是今年春節期間限定的尊榮招牌菜品。

Photo from 湊湊

搭配升級版「富貴金駿皇牌鹿兒島和牛三拼」，採用日本鹿兒島A5和牛、澳洲M8和牛與美國頂級牛小排三款頂級肉品，呈現豐富口感與細緻油脂層次；另有節日版「龍宮珍饌七寶」、「新春綻彩福運花禮」與「企鵝大團圓」等菜品，以立體分層擺盤呈現，視覺華麗、層次豐富，打造視覺與味覺雙重享受，全面營造新春團圓的尊榮饗宴氛圍。