波麗路 X 協興蛋業聯名「牛排等級」漢堡排蛋包飯！台北必吃話題3大漢堡排推薦，「Ikura蛋所」和牛漢堡排超人氣

By Neil on 27 Oct 2025

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肉控看過來！台北近期掀起「漢堡排熱潮」，三家人氣店家輪番上桌—— 首推話題新作「波麗路 × 協興蛋業」聯名推出的牛排等級漢堡排蛋包飯，再來是超人氣的「Ikura蛋所」和牛漢堡排，厚實多汁、香氣爆棚，搭配爆漿蛋包飯更是罪惡升級，快跟著小編吃起來！

Photo from 波麗路創始本店提供

波麗路 × 協興蛋業【牛霸王漢堡排歐姆蛋】

台北饕客熟悉的北市最老西餐廳「波麗路」，驚喜宣布攜手台北最老蛋行「協興蛋業」推出最新聯名餐點【牛霸王漢堡排歐姆蛋】，號稱是足足七盎司、牛排等級的漢堡排，比50元硬幣還要厚！波麗路作為台北牛排專門權威店家之一，在時下流行的漢堡排風潮之中，以「牛排等級」的用料做出區別。

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【牛霸王漢堡排歐姆蛋】，嚴選紐西蘭菲力搭配美國牛小排，兩塊牛排中最等級的部位，由師傅親自絞肉、拍打，確保油花與肉的完美比例，再找來最老蛋行「協興蛋業」打上絕美歐姆蛋，一口咬下爆汁漢堡排，搭配滑嫩蛋皮與帶有點咖哩味道的醬汁，幸福感爆棚。10/27~12/14平日晚餐時段供應，套餐只要NT$850元。

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福岡人氣蛋包飯「Ikura蛋所」和牛漢堡排

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不用飛日本也能在台北吃到了！來自福岡的人氣排隊名店「Ikura 蛋所」終於登陸台灣啦！首店就落腳在台北東門站附近，招牌滑嫩歐姆蛋上印著超可愛的狗狗肉球印記，還能加購多汁香煎和牛漢堡排與濃郁醬汁，根本視覺＋味覺雙重暴擊，還可以加起司會不會太過份？！

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原燒「野原家漢堡排」

王品旗下日式燒肉品牌原燒，推出蠟筆小新聯名新菜！其中就有「野原家漢堡排」牛肉漢堡肉紮實多汁，特調蜜醬濃郁，搭配小白起司片超滿足~也別錯過「牛舌火山光波」將精選牛舌推疊成壯觀的火山造型，搭配骰子牛及澳洲和牛雪花，牛肉燒烤後口感Q彈鮮嫩，再將特調咖哩沾醬與萌寵小白起司片加熱相融，感受牛舌與咖哩迸發出的鹹香奶味。