準備惹怒法國人？繼韓國扁可頌後，日本人將可頌泡湯創意吃，意外好吃？

By Ivy Lin on 26 Jul 2024

過去日本人就很常研發食物的新奇吃法，尤其是各國的傳統美食與特產，像過去台灣名產代表「珍珠奶茶」難逃一劫，將珍奶丟進飯鍋變成「珍珠奶茶飯」！不少台灣人就留言表示「超可怕！什麼地獄料理」、「不要玩食物！」。最近日本又流行起另一個搞怪料理，將原本酥脆的可頌泡進「關東煮的湯頭中」，不知道法國人看到會是什麼樣的反應？

可頌的起源

可頌麵包(Croissant)是法國最具代表性的麵包之一，法文是「彎月」的意思，但你知道其實可頌的起源地不在法國嗎？其實可頌真正的發源地在奧地利！為了慶祝當時奧地利成功躲過土耳其的侵襲，麵包師傅製作了一個代表土耳其國旗上「彎月」形狀的麵包，吃掉麵包代表成功擊退土耳其，源來是來自於這個歷史故事，只是大家現在已經下意識把可頌聯想成法國特產了。

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近來可頌也越來越受到大家的歡迎，不管是早午餐的開放式可頌餐盤，還是搭配咖啡的下午茶組合，甜鹹都好吃！尤其是剛出爐外皮還帶點焦脆，大口咬下真的太幸福～

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韓國扁可頌

創意扁可頌源自於韓國，將原本香酥鬆脆的可頌壓扁，變成口感扎實酥脆的「餅乾」，外皮炙烤過的糖蜜帶點焦香，一開始小編想說就只是單純被壓扁的麵包，沒想到超級好吃！推出就受到大家的熱烈歡迎，搭配濃郁冰淇淋更加美味～

日本泡湯可頌

「日本人才能想出這種做法」、「法國人大概要瘋掉了」、「這絕對是會很好吃的謎之黑暗料理」，乍聽之下相當不妙，但嘗試過的人都覺得意外的很好吃！吸飽湯汁後變得很像「酥皮濃湯」，還有人說吃起來像是「海底撈的響鈴卷」！又香又酥的可頌配什麼都好吃，其實就像我們在吃傳統「油條沾豆漿」的概念，有興趣的人也可以在家試試「泡湯可頌」品嚐看看～