是邪教還是隱藏版美食？盤點早餐店5款大家愛的「怪怪」餐點，蔥抓餅花生醬尬出美式風！

By Ivy Lin on 22 Jul 2024

前陣子席捲社群版面的「草莓肉鬆三明治」你吃過了嗎？小編一開始聽到這個組合也是大皺眉，甜鹹組合的搭配真的超詭異，但實際品嚐後發現新世界，根本超級搭！肉鬆的香酥搭配稍微濕潤的草莓醬，讓普通的三明治提升到另一個層次，想吃鹹食又想吃甜食的人真的超級適合，完美解決選擇困難～小編也好奇還有什麼早餐店隱藏吃法，這邊盤點出5個聽起來超不搭，但網友大推的隱藏版組合！

1.草莓蛋土司

Photo from Isaac

草莓醬配煎蛋，乍聽之下覺得超級怪，但這個組合卻是許多人的心頭好！除此之外還會加入其他食材來增加層次，過去來自韓國的熱門奶油吐司Isaac，就推出草莓季限定的「草莓豬排三明治」、「草莓肉鬆三明治」，挑戰大家的味蕾！

2.巧克力卡拉雞

巧克力吐司加上卡拉雞？這個組合號稱「早餐店隱藏組合元老」，這項吃法源於台南女中合作社，是當地學生畢業後仍念念不忘的當地名產，炸到酥脆的卡拉雞，蓋上兩片塗得滿滿的巧克力吐司，而精髓就在於「巧克力厚醬」，一定要塗好塗滿！卡拉雞裹上濃郁的甜醬後整個大升級，甜甜又脆脆，原本平凡的卡拉雞迸出新滋味。而這個組合甚至在早餐店廣為流傳，雖然菜單沒寫，但早餐店阿姨對於巧克力卡拉雞的出現已經見怪不怪，甚至主動詢問：「要分開放還是夾一起？」。

Photo from dcard

3.薯餅蛋堡

過去「木曜四超玩」頻道《下班去吃飯》中第三集邰哥（邰智源）就訪問Howhow（陳孜昊）自己最喜歡的早餐組合，Howhow便介紹自己的隱藏組合「薯餅蛋堡」，在今年四月《木曜四超玩》也與711驚喜聯名，相信很多人在聽到這個搭配後忍不住眉頭一皺，澱粉加澱粉？聽起來超級不健康！但上市這款聯名款後，卻意外收到許多人的正面反饋：「超愛這種澱粉炸彈，不管是薯餅三明治、薯餅蛋堡、薯餅吐司、薯餅塔都是極品」、「西方版的燒餅油條加蛋！」，真正好吃的秘訣就是澱粉炸彈所帶來的「幸福感」，酥脆金黃的薯餅抹上甜甜的美乃滋和番茄醬，覆蓋上蓬鬆的漢堡皮，熱騰騰現做更好吃！

Photo from 711

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4.蔥抓餅花生醬

不要懷疑！這也是網友激推的組合之一，現做的蔥抓餅搭配香濃的花生醬，原本充滿香氣的酥脆外皮又加入濃郁的花生香氣，提升到另一個境界，甜鹹搭配不會錯，尤其花生醬跟肉類、鹹食意外的百搭，如：花生里肌三明治、花生厚牛漢堡、花生培根漢堡......都是熱門的組合搭配，能夠襯托出鹹香同時加入香氣，輕鬆get美式風味，讓你一吃就上癮！