盤點3月雙北開幕5大餐廳！東京米其林「元一天婦羅」來台灣，超人氣漢堡排「挽肉と米 」台北華山重新開幕！
今年3月，新開幕餐廳接連登場，改寫雙北美食戰局，傳承東京米其林「元一天婦羅」旋風登台、華麗回歸的「泰市場」近百道料理全面升級、全台首間川菜Fine Dining「川雅」進駐微風南山、「挽肉と米」捲土重來登陸華山、「貳樓林口露營概念店」Outdoor風格帶來沉浸式享受，全都各擁特色！
Photo from Regent Taipei 晶華酒店@FB
元一天婦羅
Photo from 元一 天婦羅@FB
連續14年榮獲日本東京米其林一星的「元吉天婦羅」創辦人元吉和，近來以海外兼修代理模式在台北市東區忠孝東路四段216巷開設「元一天婦羅」，不只震撼台日美食界，也引發朝聖熱潮。
Photo from 元一 天婦羅@FB
「元一天婦羅」Omakase菜單一共多達20道套餐，定位於NT$6500元+10%的高價位料理瞄準金字塔頂端族群，日式道地星級的美好滋味令許多貴婦瘋狂，餐廳設立2個包廂、各8席座位的「板前」型態限定席次，搶攻高端美食市場，未來目標鎖定米其林，期待能早日獲得摘星榮耀！
【元一 天婦羅】
| 地址：106台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄11號1樓
| 營業時間：星期二至星期六1800-2200
| 電話：無
泰市場
Photo from Regent Taipei 晶華酒店@FB
全台首間泰式海鮮Buffet「泰市場」（Spice Market）在今年的1/4-2/29晶華酒店快閃活動之後，3月份在大直英迪格酒店隆重開幕，洋溢著熱帶風情的曼谷頂級酒店風格彷彿令人一秒置身泰國。
Photo from Regent Taipei 晶華酒店@FB
華麗回歸的泰市場將60道菜式全面華麗升級至90道，澎派食材暴力地堆滿現流海鮮、熱食窯烤和南洋甜品3大餐台，光是吃甜蝦、干貝、旭蟹…就足夠回本，還有榴蓮披薩、嘟嘟糕、泰奶霜淇淋…供饕客嚐鮮，在視覺和味覺上都令人驚豔！
【泰市場 大直英迪格店】
| 地址：104053台北市中山區植福路200號4樓台北大直英迪格酒店4F
| 營業時間：星期一至星期五1200-1430/1800-2130，星期六、日1100-1500/1700-2130
| 電話：02 8502 6100
川雅
Photo from 川雅
師承中國四川成都米其林一星餐廳「松雲澤」的全新品牌「川雅」，在3/8於台北市信義區微風南山46樓正式開幕，佔地200坪豪華氣派，櫃台旁牆上流線型的光影設計摩登典雅，展現全台首間川菜Fine Dining的恢弘氣勢。
Photo from 川雅
「川雅」4大包廂各別以「蜀」、「渝」、「錦」、「蓉」命名，精緻獨特的涼菜九宮格、淡雅清香的開水白菜、酸甜嫩口的魚香鮮蝦餃、細膩精巧的雞樅菇天鵝酥、皮脆肉嫩的花椒乳鴿…都是鎮店招牌，將傳統川菜賦予嶄新高貴的面貌。
【川雅 Chuan Ya】
| 地址：110台北市信義區松智路17號微風南山46樓
| 營業時間：星期一至星期日1200-1430/1800-2130
| 電話：02 2722 0303
挽肉と米台北華山店
Photo from 挽肉と米@FB
日本漢堡排「挽肉と米」去年進軍台灣後帶來強大的美食熱潮，台北市中山區赤峰街海外首店人潮總是絡繹不絕，之後搬遷到1914文化創意產業園區商圈以台北華山店的形式重新開幕，在饕客們的高度期待之下，終於在今年3/12隆重登場！
Photo from 挽肉と米@FB
「挽肉と米」台北華山店採取劇場型座位設計，讓客人們可以秒速吃到新鮮現烤、肥厚多汁的漢堡排，本店選用特級升等的日本鹿兒島頂級 A5 極黑和牛、宮城縣米飯，一樣採取100%線上預訂、全預約制，想一飽口福的朋友們一定要提早安排，優等品質絕對值得等待！
【挽肉と米】
| 地址： 100台北市中正區忠孝東路二段9號
| 營業時間：星期一至星期日1100-1500/1700-2100
| 電話：無
Second Floor 貳樓林口店
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美式早午餐名店貳樓在3/14白色情人節推出品牌第20號店、林口露營概念店，外型猶如原始山野木屋，環繞的落羽松、熱情的爐火、暖色的戶外燈串、令人備感愜意的折疊桌椅…都讓人如同置身於戶外營區，為食客們帶來獨一無二的沉浸式體驗！。
Photo from 貳樓
貳樓林口露營概念店開幕限定推出野炊系義式檸香櫛瓜魚菲力、Greek Style野炊系炭烤雞肉早午餐，用餐消費成為會員後還能以NT$359元優惠價加購貳樓野營箱，整間店從餐點、風格、裝潢到配件全不馬虎，喜愛Outdoor 風格的朋友們快點來體驗吧！
【Second Floor 貳樓林口店】
| 地址： 244新北市林口區民富街108號
| 營業時間：星期一至星期五1000-2130，星期六0800-2200，星期日0800-2130
| 電話：02 2600 9133
-By 台灣女生日常編輯部
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