想賞櫻不必出國！陶板屋、藝奇推出「春櫻限定套餐」，品田牧場「醬」心獨具玩翻炸豬排，讓老饕體驗舌尖上的櫻花季！

日本氣象協會公告，受冷空氣影響，各地的櫻花盛開日將比預期延遲2-3天，東京市中心的櫻花預計在3/24綻放，想賞櫻不必出國，和風創作料理「陶板屋」和「藝奇和牛岩板燒 日本料理」推出多道櫻花主題新菜，讓老饕體驗舌尖上的櫻花季。日式豬排專門店「品田牧場」則以黑醬蒜香和紅醬莎莎特色醬汁打造炸豬排新滋味。

Photo from 王品集團

不斷進化的和風創作料理「陶板屋」，以季節限定的「日本櫻花紫蘇鹽」和「八丁赤味噌」作為櫻春雪宴主題的靈魂佐料。「日本櫻花紫蘇鹽」來自日本神奈川的櫻花漬，經數小時烘烤出淡雅鹽味和櫻花香氣，即日起選購主餐中的香蒜瓦片牛肉或加價168元選擇沙朗佐壽喜月見醬或菲力牛排佐八丁赤味噌，隨餐皆附贈「日本櫻花紫蘇鹽」。每日限量供應的菲力牛排佐八丁赤味噌，其中「八丁赤味噌」來自日本埼玉縣，入口微辣不過鹹，搭配以低脂肪和肉質細緻聞名的特選菲力部位，一起入口更有層次。3/22前，憑活動畫面消費兩客套餐，其中1份主餐享99元升級成此新款主餐（10%服務費另計）。

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「藝奇和牛岩板燒 日本料理」即日起至4月底也推出應景的「春櫻限定套餐」，以酸甜開胃的迎賓飲櫻之梅釀揭開序幕，再端上山藥切絲、口感細滑的櫻花蝦山藥細麵涓豆腐。和牛岩板燒佐櫻花漬則以清爽酸甜的櫻花漬搭配經300度岩板高溫炙燒的和牛，平衡脂香。櫻花蝦釜飯中的櫻花蝦與Q彈米飯一起入口，鹹香海味撲鼻而來更是滿足。最後由櫻之抹茶海鹽奶蓋，綿密奶香上飄著幾瓣櫻花，為舌尖賞櫻之旅畫上句點，套餐共8道佳餚，限定價980元。4月底前，到店消費任2客套餐，即贈「胭脂蝦刺身」1份，為春日款待再加碼。

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日式炸豬排專門店「品田牧場」以超有特色的醬汁打造炸豬排新風味。「黑醬蒜香豬排鍋膳」用豚骨為湯底，蒜泥佐味，並淋上黑金竹炭醬和胡麻油提香，再將炸豬排浸於醬湯中，一口咬下能享受到一半入味、一半酥脆的雙重美味。「厚切腰內紅醬莎莎」將微酸微辣的番茄莎莎醬搭配厚切腰內肉，口感紮實同時開胃解膩。「黃金豬排拚起司揚串」則把炸得金黃酥脆的招牌里肌肉，搭配口感Q彈的炸乳酪揚串，與番茄、小黃瓜一起享用，香濃與清爽達到完美平衡。即日起至4/28加入品牌LINE官方帳號，連續八周，每周一都能玩遊戲獲得加菜禮，最高享單筆消費88折優惠。

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By 台灣女生日常編輯部