盲買也不出錯！冬天必囤7款「超人氣火鍋湯底」推薦♡眷香酸菜白肉鍋、爆香石頭鍋讓身體暖呼呼～
在寒冷的冬天最適合來一鍋暖暖的火鍋吧～吃火鍋是許多人禦寒暖身的首選，而火鍋湯底的選擇多樣，有麻辣鍋、酸菜白肉鍋、羊肉爐、剝皮辣椒等都各有特色，今天編輯要來推薦幾款冬天必備的火鍋湯底，讓你在寒冷的冬天也能吃得暖呼呼！
火鍋湯底推薦1：
潮魯坊「眷香酸菜白肉鍋」
Photo from 潮魯坊
百年老字號冰品品牌「枝仔冰城」攜手名廚郭主義推出「潮魯坊」冷凍火鍋湯底，其中編輯最推薦「眷香酸菜白肉鍋」，是以眷村風味的酸菜、大骨、豬五花熬煮而成，湯頭酸香夠勁、尾韻鮮甜。鍋底還加入豆皮、香菇等食材，份量適合2-3人食用，冷凍保存方便。
火鍋湯底推薦2：
石二鍋經典爆香石頭鍋火鍋湯底
Photo from 全聯提供
幾乎每一年冬天都佔據火鍋湯底前五名的「石二鍋經典爆香石頭鍋火鍋湯底」，讓你盲選湯底也不會出錯！者這款湯底加入濃縮雞湯精華和日本道地柴魚汁的熬煮，湯頭鮮甜可口，還有附帶含蔥、蒜和麻油的爆香包，如果加入海鮮一起烹煮，滋味會更加鮮甜♡
火鍋湯底推薦3：
MUJI無印良品「剝皮辣椒湯底」
Photo from MUJI無印良品
MUJI無印良品共推出超過10款不同口味的湯底，都是由在地生產開發，包含最符合台灣人口味的薑母鴨、麻油雞與藥燉排骨等，其中，編輯最推薦「剝皮辣椒湯底」，切得細碎的剝皮辣椒，輕鬆帶出高湯的微辣與甘甜，搭配鮮甜高麗菜及肉品，根本超級下飯～
火鍋湯底推薦4：
老四川「冷凍麻辣湯底」
Photo from 大潤發
「冷凍老四川麻辣湯底」不管在哪個銷售通路都超熱賣！以新鮮花椒和醇濃豆瓣醬為基底，搭配多種辛香料，經過長時間拌炒，湯頭麻辣鮮香，不油膩，是愛吃辣的必嚐美味。目前在各大量販店都可以買到，麻辣鍋控一定要嚐嚐看♡
火鍋湯底推薦5：
林聰明沙鍋魚頭「川味麻辣鴨血煲」
Photo from Uber Eats
Uber Eats 與排隊名店美食「林聰明沙鍋魚頭」共同推出川味麻辣鴨血煲，可以加入食材烹煮成火鍋，也可以單純加熱當作獨享晚餐！湯底
火鍋湯底推薦6：
海底撈「鮮香菌湯湯底」
Photo from 海底撈
海底撈推出眾多口味的湯底，這系列不管是拿來煮粥、煮麵還是當作火鍋湯底都超合適，其中編輯最愛他們的「鮮香菌湯湯底」，特別嚴選牛肝菌及多種香菇熬煮製成，湯頭韻味清爽無負擔，也是全素食者的友善鍋底，作為重口味鴛鴦鍋的另一半實在再適合不過！
火鍋湯底推薦7：
「匠研食品」動力火鍋-深情松露蕈菇鍋
Photo from 匠研
「匠研食品」由大拙匠人×華研攜手代言人「動力火車」共同推出，一系列總共有兩個口味，編輯推薦大家「深情松露蕈菇鍋」，清澄透亮的湯底選用「世界三⼤珍饈」黑松露與有「世界四⼤名菌」之稱的⽜肝菌，口感獨特、華麗又優雅，湯頭鮮美甘甜，全素的鍋底也能吃得超級香♡
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By 台灣女生日常編輯部
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