這是蛋糕？！香港創意造型甜點店「當文歷餅店」，用蛋糕還原各種零食、鹹食，讓人捨不得吃♡
市面上越來越多蛋糕除了要求口感好吃外，還主打可愛的造型樣式，精緻的外觀往往可以吸引顧客嚐鮮購買。香港有一間糕餅店「Dominique」就以創新、富玩味的風格製作許多系列趣味蛋糕，推出許多意想不到的蛋糕造型在網路上爆紅！
＃當文歷餅店介紹
Photo from 小紅書@你好,空间
當文歷餅店是由一名法籍美裔人的紐約甜點廚師「Dominique」在香港開創的糕餅店，曾在2017年被世界50家最佳餐廳獎評為世界最佳糕點廚師的他，因為製作甜點的靈感及創意度十足，也曾被《紐約郵報》稱為「紐約的威利·旺卡」。
Photo from 當文歷餅店官網
＃當文歷餅店特色蛋糕
Photo from 小紅書＠咕嚕咕嚕一大口
進到店裡就可以在冷凍櫃中看見五花八門的「食物」，水果、零食、麵包樣樣都有～但其實這些都是蛋糕喔！超仿真的樣子遠看還真的會分不太出來～
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當文歷餅店主打以創新、富玩味的風格製作出充滿趣味的糕點，成為香港創意甜點店代表，吸引當地及各地遊客特地購買。
Photo from 小紅書＠Eziuve眼镜集合店
其中最紅的是「經典童年回憶」系列蛋糕，針對香港人小時候對常吃的零食當主題，做出小熊餅乾、山楂餅、三角草莓巧克力、冰火菠蘿油、鋁箔包檸檬紅茶等等食物，勾起大家的共鳴。
Photo from 小紅書＠逛吃逛吃小丸子
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只不過有趣的是，大家會被眼睛所看到的騙XD 這些蛋糕都有不同的口味、內餡和海綿蛋糕，或許外表看起來讓人不知道好不好吃，但吃下去的瞬間絕對會充滿驚喜！
Photo from 小紅書＠Miko酱是懒鬼
Photo from 小紅書＠Mikin
＃當文歷餅店麵包
Photo from 小紅書＠kaka
除了創意蛋糕，當文歷餅店的麵包也是許多人推薦必買，光是招牌牛角麵包就有7種，其中兩間分店還有販售夾心「滑蛋」、「叉燒」、「肉蛋」鹹的牛角麵包！
Photo from 小紅書＠当文历饼店
分店地址：
海港城（海港城海運大廈地下 OT G63A 號舖）
H Queen’s（中環皇后大道中 80 號 H Queen’s 地下 2 號舖）
太古廣場（香港金鐘道88號太古廣場2樓Area 2L號舖）
營業時間：
海港城（星期一至星期四/中午 12 :00 – 晚上 8:00，星期五至星期日/中午12 :00 – 晚上 9 :00）
H Queen’s（星期一至星期五/上午 8 :00 – 晚上 7 :00，星期六、日/上午 9 :00 – 晚上 7 :00）
太古廣場（星期一至星期五 上午 8 時:00– 晚上 7 :30 ，星期六、日及公眾假期 上午 10 :00 – 晚上 7 :00）
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By 台灣女生日常編輯部
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