期間限定OMAKASE經典短套餐！米其林一星「明壽司」新品牌「すし桃」，蒲燒鰻魚、大蔥鮪魚手卷…15款江戶前滋味一貫入魂！
蟬聯米其林一星殊榮的人氣名店「明壽司」攜手台北喜來登大飯店日式餐廳「桃山日式料亭」，打造出全新品牌「すし桃」，吸引許多饕客前往朝聖，最近限定推出「OMAKASE TASTING MENU經典短套餐」，能夠一次嚐到15款佳餚餐酒，道地正宗的江戶前滋味轟動台北日料界。
Photo from 台北喜來登飯店官網
#限定美味「OMAKASE TASTING MENU經典短套餐」
台北喜來登飯店官網台北喜來登大飯店全新餐廳「すし桃」近期推出期間限定的「OMAKASE TASTING MENU經典短套餐」，僅在平日（星期一至星期五）午間時段供應，可以一口氣吃到招牌蒲燒鰻魚手卷、鯖魚棒壽司、大蔥鮪魚手卷、5至6貫每日新鮮握壽司…等15款精緻酒餚，體驗一貫入魂的江戶前滋味，定價每位NT$3,200元+10%。「すし桃」日前特別請到明壽司靈魂人物「阿明師」本人親臨服務，職人精神加持的限定美味在饕客間口耳相傳，迅速打響好口碑。
#米其林一星餐廳「明壽司」全新品牌「すし桃」
Photo from Sheraton Grand Taipei Hotel 台北喜來登大飯店@FB
「すし桃」是由米其林一星壽司排隊名店「明壽司」打造的全新品牌，隱身於台北喜來登大飯店2樓的「桃山日式料亭」當中，隱密性極高的空間舒適氣派，精緻規劃18席，由明壽司料理長高啟明的2位嫡傳弟子劉宇翔、林俊明現場服務，讓賓客享受到用心款待的周到服務。
Photo from 台北喜來登飯店官網
餐點方面，「すし桃」特別精選日本豐洲市場空運來台漁獲鮮魚，就連米飯也不馬虎，特選日本越光米當中最頂級的「魚沼越光米」，讓人品嚐到最正宗的江戶前壽司美味。
#3款菜單任君挑選
Photo from Sheraton Grand Taipei Hotel 台北喜來登大飯店@FB
除了平日午間時段限量供應的「OMAKASE TASTING MENU經典短套餐」，還有午間套餐（每位NT$4,000元+10%）、晚間套餐（每位NT$5,000元+10%）可供選擇，平均7道左右的酒肴小缽率先勾起味蕾食慾，接連以特選魚獲捏製的壽司讓人沉浸在豐美富饒的口感當中。
Photo from Sheraton Grand Taipei Hotel 台北喜來登大飯店@FB
師傅把握黃金時間掌握熟成狀態，每日新鮮現做的壽司僅以鹽醃醋漬淡雅調味，就能品出海味的鮮甜，絕對是台灣首席正統江戶前美味。
#「Sake Pairing」享受微醺滋味
Photo from Sheraton Grand Taipei Hotel 台北喜來登大飯店@FB
在餐席之間想來點微醺滋味嗎？「すし桃」也有提供「Sake Pairing」，供應4杯組或者5杯組日本清酒，以純米吟釀和魚鮮饗宴作為完美搭配。4杯組內容包含：青蘋果香氣的豐盃特別純米、荔枝清香的來福純米吟釀、味道純淨醇香的福祝純米大吟釀和伯爵錫蘭茶香的愛宕之松紅茶酒（價格NT$980元+10%）。
「Sake Pairing」5杯組則是囊括：香蕉熟香的天下錦 純米吟釀、來福純米吟釀、福祝純米大吟釀、微酸果香的伯樂星純米大吟釀與完熟幸水梨來福酒（價格NT$1480元+10%）。食慾之秋，就以江戶前滋味開啟你的美食饗宴吧！
＊台灣女生日常提醒您：飲酒過量，有礙健康，未滿十八歲禁止飲酒。
【すし桃SUSHI MOMO】
| 地點：台北喜來登大飯店
| 地址：100台北市中正區忠孝東路一段12號
| 營業時間：星期一至星期日1200-1430，1800-2130
| 電話：02 2321 1818
-By 台灣女生日常編輯部
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