不用飛出國！台灣4間「異國特色火鍋」推薦嚐鮮，冬陰功椰奶鴛鴦鍋超濃郁、青醬椒麻鍋清爽香辣直接上癮♡

已經步入秋冬，溫度逐漸涼的季節，每天都想吃熱熱的火鍋！如果只是一直吃日式涮涮鍋的話肯定很快就會膩，是不是也想嚐嚐看其他種類的火鍋呢？編輯現在就推薦4間在台灣就能吃到的「異國特色火鍋」，讓大家品嚐不同國家的湯頭，順便體驗各國文化感受溫暖，一起度過寒冷的日子♡

泰式火鍋：泰滾 Rolling Thai

Photo from FB@泰滾 Rolling Thai

近年在台灣大獲好評的泰式火鍋代表店非「泰滾」莫屬了！餐廳的裝潢不但讓人彷彿一秒到泰國度假，食物也一樣厲害。泰滾的主打湯底是「冬陰功」和「椰奶」的鴛鴦鍋，酸辣、奶香雙重交叉的濃郁感能夠一次滿足客人的味蕾，除此之外，還有推出同樣熱門「綠咖哩」、「檸檬香茅」與獨家特製的「泰麻鍋」提供鴛鴦搭配。

Photo from FB@泰滾 Rolling Thai

泰滾的海鮮也是絕對不能錯過的必點品項，豐富多種類的豪華海鮮拼盤真的叫人了很難不食指大動，喜歡吃海鮮的的朋友可以點他們的招牌拼盤「暹羅海釣船」，使用嚴選海鮮超值搭配包準你吃到不要不要！而且泰滾每個月都還有壽星桌滿2000千「幾歲就送幾隻蝦」的超狂活動，快找壽星一起去吞蝦XD

Photo from FB@泰滾 Rolling Thai

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Photo from FB@G7越南火鍋 G7 Lẩu Việt

大家知道越南也有火鍋嗎？這間隱藏在台中繼光街上的G7越南火鍋，店面使用鮮艷的藍色裝潢設計，與一般寬口的火鍋不同，越南火鍋屬於窄口的鍋子，外圍有專門放食材的檯面還編織鍋蓋搭配煮食時使用，滿滿的材料鋪滿在鍋子邊緣不僅省了桌子的空間，畫面也相當豐富，直接提升食慾。

G7越南火鍋主打二合一的「酸辣海鮮椰香鍋」，雖然感覺和泰式有稍微類似，但其實平常有吃越式料理的朋友就會知道，比起泰式，越式料理大多會都會多一甜味，在辣度上也不會泰國的來得重。最特別的G7越南火鍋的副食除了提供泡麵、飯、冬粉之外，還有米線和河粉可以煮進火鍋中喔！

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Photo from FB@波記私宅打邊爐

「打邊爐」意思就是香港人俗稱的火鍋，中式強調以自然法祛寒補氣血，波記私宅打邊爐的特色火鍋可以說是另一種有進補功效的火鍋了，除了大家最熟悉的川味麻辣火鍋之外，「青醬椒麻鍋」是這間店的招牌鍋底，以青辣椒、青花椒、糯米椒為原料，顏色看似危險，實際上不會很辣，是充滿香氣的清新湯頭。

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為了對抗寒冷，波記私宅打邊爐還有「西洋菜皮蛋鍋」，使用雞骨、豬大骨熬製８小時，再加入香港人時常用來煲湯的西洋菜熬煮，搭配皮蛋和蒜，成為清甜爽口的養生湯，看起來就溫暖到不行，一定要去補一下！

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Photo from FB@韓金館韓國烤肉.韓國鍋物

是韓式料理饕客的絕對都知道韓金館～已經開幕多年的老店，以正宗口味為名，看到店內超多簽名合照就知道，這間是許多來台的韓星、演員都必去吃的韓式餐廳。與上面各國的火鍋不同，韓式火鍋都是將料全都放好後上桌用火爐煮熟，因此馬上就可以看見火鍋澎湃、壯觀的份量。

Photo from FB@韓金館韓國烤肉.韓國鍋物

想品嚐韓國特色湯頭的話，來韓金館一定要點招牌「安東燉雞」，略鹹辣的湯頭加上入味的雞肉與青菜，搭配一碗飯，簡直絕配！而馬鈴薯豬骨湯一樣也非常推薦想吃鍋的朋友～如果不吃重鹹的話，不妨嘗試看看韓金館獨門火鍋「韓金館一隻雞」。

Photo from FB@韓金館韓國烤肉.韓國鍋物

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By 台灣女生日常編輯部

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