2023夏季日系餐廳大舉登台！挽肉と米、赤身燒肉大口吃肉，北海道湯咖哩「奧芝商店」快閃、「莞固茶寮」大啖12道精緻料理！
疫情解封後，許多日系餐廳紛紛大舉登台，今年夏天「挽肉と米」、「赤身燒肉USHIO」、「奧芝商店」、「莞固茶寮」接連進軍台灣，讓許多老饕手刀朝聖，現在想吃日本道地美食不必再大費周章搭飛機出國，只要搭捷運就能到啦！（歡呼）
Photo from 赤身焼肉 Yakiniku Ushio HK-FB
#挽肉與米
Photo from 挽肉と米-FB
號稱「東京最好吃的漢堡排」的「挽肉と米」是日本超人氣排隊名店，如今想吃不用再飛東京、京都了！海外首店選在台灣，7月熱情開張，店鋪位於中山區美食戰區赤峰街上，距離捷運站只要190公尺。
Photo from 挽肉と米-FB
「挽肉と米」漢堡排嚴選日本鹿兒島頂級A5極黑和牛，新鮮現做的鮮嫩絞肉，肥厚多汁，在烈焰炙燒之下光看就讓人口水直流，店內招牌「挽肉と米套餐」內容包含：漢堡排3塊、味增湯一碗、雞蛋一顆、白飯免費續，售價$650元，讓老饕搶破頭也要大快朵頤。要注意的是「挽肉と米」採100%全預約制，不提早預約可是吃不到的！
挽肉と米 台北中山
| 地址：台北市大同區赤峰街8巷8號
| 營業時間：星期二至星期日1100-1500、1700-2100，星期一休息
| 電話：無接受電話預訂或現場排隊，採線上預約登記
#赤身燒肉USHIO
Photo from 赤身焼肉 Yakiniku Ushio HK-FB
來自日本福岡的「赤身燒肉USHIO」，台灣首店同樣進駐人潮火熱的台北市中山區，使用「冷藏」（不是冷凍喔！）鹿兒島A5和牛中油花較少的「赤身和牛」，肉品散發著誘人的玫瑰色澤，今年夏天「赤身燒肉USHIO」人氣強強滾，背後的美味推手，就是擁有20多年料理經驗的千主廚。
Photo from 赤身焼肉 Yakiniku Ushio HK-FB
「赤身燒肉USHIO」最具特色的就是店裡的肉品都採懷石料理形式上菜，套餐包含前菜、拌菜盛合、沙拉、薄燒和牛牛舌、鹽燒和牛盛合３款、和牛沙朗燒壽喜、泡菜盛合、和牛牛排、醬燒和牛盛合３款、逸品料理、定番美味、甜品…售價$4,000元（需加10%服務費），讓人品嚐到全台獨賣的「A5赤身和牛」極致體驗。
赤身燒肉 USHIO Taipei
| 地址：104台北市中山區中山北路一段57號
| 營業時間：星期二至星期日1800-2300，星期一休息
| 電話：02 2571 0357
#北海道知名湯咖哩名店「奧芝商店」
Photo from Regent Taipei 晶華酒店-FB
北海道知名湯咖哩名店「奧芝商店」今年夏天與台北晶華酒店聯手推出首度跨海來台快閃活動，「奧芝商店」將2,000隻甜蝦頭與薑黃、孜然、荳蔻…數十種香料熬製而成的蝦味咖哩湯頭，搭配北海道鱈場蟹、波士頓龍蝦、十勝A5和牛漢堡排、厚切鮭魚和帶骨嫩雞腿肉5款主食，每套售價$880元起。
Photo from Regent Taipei 晶華酒店-FB
日式湯咖哩正宗吃法是將米飯浸入湯汁，讓米粒充分吸飽湯後再入口，或者可以將隨餐附上的檸檬角擠汁淋在白飯上大快朵頤，讓銷魂美味再添清爽風味，內行的你也可以新鮮磨製的蝦粉一起吃，讓「蝦味」華麗爆發，說著說著小編又餓了啦…
晶華酒店 x 奧芝商店湯咖哩快閃
| 地址：104台北市中山區中山北路二段39巷3號（飯店中庭azie餐廳及地下三樓三燔本家）
| 活動時間：8/18-9/10
| 電話：02 2523 8000
#莞固茶寮
Photo from がんこ莞固茶寮 新店民權店-FB
「莞固和食」在台灣受到許多饕客喜愛，在林口店、台北大直店、台南安平店之後，首度插旗台灣新北市，正式推出「莞固茶寮」。有別於「莞固和食」3間店傳承自正統關西料理，「莞固茶寮」主打日本創意和食、和菓子茶點，店內招牌「旬菜旬魚十二菜膳」售價$700元，吃飽又能吃巧，每一口都讓人充滿驚喜。
Photo from がんこ莞固茶寮 新店民權店-FB
「莞固茶寮」由日本がんこ集團派駐台灣的日本料理長笠原隆昌親自設計監督，店裡的抹茶和茶飲同樣也是日本直送，特選頂級梅之白宇治抹茶粉，茶香清韻與濃厚茶蘊完美融合，餐後來上一杯茗茶，令人齒頰留香。
がんこ莞固茶寮 新店民權店
| 地址：231新北市新店區民權路103號
| 營業時間：星期一至星期日1130-1430，1730-2130
| 電話：02 2218 1989
-
By 台灣女生日常編輯部
💌 追蹤我們的 IG girlstyle.tw
