酪梨系列人氣必點！台中最美麵包店「多爾法式烘焙」可頌、酸種人人愛，假日平日全爆滿

By Sandra on 25 Aug 2023

擁有「台中最美麵包店」之稱的「多爾法式烘焙」不只以高質感簡約建築、高品質麵包甜點聞名，店裡的酸種和法式麵包口味道地到連專業烘焙師都大讚，難怪網美們全都慕名而來，令平日假日都一位難求！

Photo from FB@多爾法式烘焙

#高質感簡約建築

Photo from FB@多爾法式烘焙

「多爾法式烘焙」位於台中七期，接近水安宮捷運站，附近有台中國家歌劇院和惠來公園，淺灰色的簡約建築和綠意盎然的草木植栽異常亮眼，內部裝潢明亮高挑，搭配純白主色和輕工業風的設計，散發著輕快溫暖的氛圍。據說「多爾法式烘焙」老闆是一位建築師，難怪從一開始的獨特建築映入眼簾、入口乍現的驚喜小花園，到深入內部走進每一個角落，視覺上都是享受，更別提裡頭琳瑯滿目的麵包了，就連擺放的位置都很講究，開幕至今已經成為全台網美們兵家必爭的人氣聖地。

Photo from FB@多爾法式烘焙

#網友大讚法式麵包台中最好吃

Photo from FB@多爾法式烘焙

「多爾法式烘焙」可不是虛有其表的網美店，它的美味實力就連專業主廚也認證，受到許多烘焙師的推崇。店裡的麵包皆在水準之上，酸種和可頌特別大受歡迎，從酸種麵包的孔洞就可略知一二，氣孔全開、酸中帶著芬芳和韻味，專業度令許多人大讚，口味地道成為招牌必點。另外，這裡的法式麵包也被網友大讚「全台中最好吃」，藏在麵包裡用心的魔鬼細節顧客都吃得出來。

Photo from FB@多爾法式烘焙

#早午餐、沙拉令人驚喜不斷

Photo from FB@多爾法式烘焙

店裡早午餐的表現也很優異，特別是多爾烤雞腿麵包和酪梨系列餐點，多爾烤雞腿麵包以招牌法國麵包搭配鮮嫩多汁的一大塊雞腿排，佐以微微嗆辣的芥末籽醬，滋味令人著迷難忘。還有酪梨的口感猶如奶油般綿密，搭著水波蛋或義式生火腿三明治一起吃都堪稱完美，一整份的早午餐份量豐富，讓人好滿足！「多爾法式烘焙」熱賣的沙拉不選用普遍的美生菜或蘿蔓葉，初榨橄欖油、陳年巴薩米克醋搭配水嫩鮮菜，還有誠意十足的堅果、乳酪、無花果、鮮果、核桃…等誠意滿滿，好吃到讓人整盤掃光光！