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酒鬼先去訂位♡「亞洲50大酒吧」台灣獲獎的這幾間太欠喝!台中販賣機酒吧「Vender」首入榜~

酒鬼先去訂位♡「亞洲50大酒吧」台灣獲獎的這幾間太欠喝!台中販賣機酒吧「Vender」首入榜~

吃貨日常
By Choco Lin on 20 Jul 2023
Digital Media Editor

【2023亞洲50大酒吧台灣獲獎名單】鬼集合啦~如果你是喜歡跑酒吧的女孩,千萬不要錯過以下編輯推薦的這幾間酒吧,因為他們可是勇奪「2023亞洲50大酒吧」的殊榮,其中「The Public House」&「Indulge」是榜上常勝軍,而台中「Vender」更是首次入榜就奪得第41名的好成績!!

2023亞洲50大酒吧第11名:
Indulge Experimental Bistro

Indulge Experimental BistroPhoto from Indulge Experimental Bistro

相信大家對Indulge毫不陌生,由世界調酒冠軍的雞尾酒教父「王偉勳 Aki Wang領軍的Indulge,自2017年以來一直在亞洲50大酒吧排行榜中保持「前十名」的佳績。

草花 Herbal Flora :植物學家琴酒 / 西洋梨 / 百合 / 佛手柑 / 通寧水Photo from Indulge Experimental Bistro

Indulge的調酒雖然充滿現代化,但酒品的細節皆是以台灣的農產品作為出發點,尤其關注在台茶葉種植傳統,圍繞金、木、水、火、土五種元素打造一系列的創意調酒!

Indulge Experimental Bistro

時間:18:00~02:00,五六營業至03:00,六日加開午間時段11:30~17:00
電話:02 2773 0080
地址:台北市復興南路一段219巷11號

《台灣女生日常》提醒您:禁止酒駕,未滿18歲禁止飲酒。

 

2023亞洲50大酒吧第41名:
Vender

Vender「販賣機造型」的大門!Photo from Vender@IG

Vender內部裝潢Photo from Vender

首次進入榜單就奪得第41名殊榮的「Vender」實在太令人敬佩了~位於台中的「Vender」是知名Speakeasy Bar,最令人印象深刻的就是他「販賣機造型」的大門口!

雪茄販賣機:黑萊姆酒/ 香料紅葡萄/ 蛋白/ 巧克力苦精/ 台灣檜木煙燻Photo from Vender

奪得多場世界調酒冠軍的闆娘Summer曾在新加坡讀書工作,所以她的作品融合了許多南洋特色,像是肉骨茶或辣椒蟹等菜餚。這次獲獎酒款「雪茄販賣機」的靈感是來自她初次嘗試古巴雪茄,基底採用黑萊姆酒、香料紅葡萄、蛋白、巧克力苦精,並有台灣檜木煙燻。

Vender 販

時間:18:00~02:00,五六至03:00(週二公休)
地址:台中市西區五權西四街118號
電話:04-2372 5875

《台灣女生日常》提醒您:禁止酒駕,未滿18歲禁止飲酒。

 

2023亞洲50大酒吧第43名:
The Public House

The Public HousePhoto from The Public House

The Public House在去年已榮獲68名佳績,今年大躍進至第43名真的很優秀!這邊整體營造的風格以英國酒吧為靈感,而店內的軟裝家具都展現了復古的英倫情懷。

#Public 1:夏多內/文山包種茶/桂花Photo from The Public House

這邊的酒名簡單明瞭,招牌調酒都是以「#Public 1~5」命名,上面這杯則是「#Public 1」,以夏多內、文山包種茶和桂花為基底,澄清的酒體配上清香的芳香萬壽菊,用喝的、用看的都格外清爽。(店內還提供有隱藏版免費雞湯,可以讓每個微醺客人解個酒)

The Public House

時間:19:00~04:00(週一公休)
地址:台北市大安區信義路四段143號
電話:02-2701-0053

《台灣女生日常》提醒您:禁止酒駕,未滿18歲禁止飲酒。

依序是To Infinity and Beyond/Room by Le Kief/AHA Saloon的酒款Photo from worlds50bestbars

除了以上三間入選進「2023亞洲50大酒吧」之外,台灣還有超多酒吧榮獲亞洲百大酒吧的殊榮,包括第52名台北大安「To Infinity and Beyond」、第54名台北大安「Room by Le Kief」、第71名台南北區「Moonrock」、第91名台北大安「AHA Saloon」、第93名台北大安「Bar Mood」!

香港的「COA」已破三連冠紀錄Photo from worlds50bestbars

「亞洲50大酒吧」每年都由亞洲各地260名知識淵博、經驗豐富、遊歷最廣的酒吧專業人士、飲品評論媒體調酒專家組成獨立評選小組投票選出,本屆冠軍同樣是來自香港的「COA」已破三連冠紀錄的他們真的超優秀,如果最近你打算去香港旅遊,別忘了把「COA」排入行程踩點呀!

 

《台灣女生日常》提醒您:禁止酒駕,未滿18歲禁止飲酒。

 

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By 台灣女生日常編輯部

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