精選台北5間必吃豆花店名單♡ 真正的內行人都吃這幾間,內湖芋艿川人氣打卡點、 騷豆花創意水果豆花紅到日本!
炎熱的夏天,你會選擇什麼小吃來消暑呢?除了刨冰、枝仔冰之外,豆花也是一道深得人心的台灣傳統小吃,通常是由豆漿製成,再加上甜、鹹等各種配料,口感軟綿,味道清爽,豆花店在台灣雖然隨處可見,但想品嘗真正風味獨特的就來看看這幾間吧!
必吃豆花店名單 ⎮ 白水豆花
來自宜蘭礁溪的人氣排隊美食在永康街也有分店!老闆堅持使用天然有機的食材搭配「宜蘭雪山泉水」和「太平洋海洋深層水」,遵循古法直火煮漿,熬製出細膩的鹽滷豆花,最大的特色是上面會灑上當日現刨的麥芽花生糖。
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必吃豆花店名單 ⎮ 芋艿川豆花店
這間位在內湖的文青小店不僅是網紅打卡景點,也是一間複合式經營的雜貨店。這裡只賣一種雲上豆花,手工有機豆花搭配紅豆、花生、手打芋圓,再加上黑糖熬煮的糖水,每一口都會愛上,而且擁有露天的稻草屋座位,超有特色的設計讓這裡也成為拍照聖地!
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必吃豆花店名單 ⎮ 本願豆花店
這間充滿懷舊創意的文青豆花店位在熱鬧的西門,主要販售豆花、紅豆湯、仙草等經典台灣甜品,再搭配手工熬煮的焦糖糖水,濃厚豆香在嘴裡化開。本願豆花店的招牌上寫著「尊循谷法,祖傳三代,目前第一代」,幽默的標語讓許多人經過都忍不住多看它兩眼。
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必吃豆花店名單 ⎮ 騷豆花
以創意水果豆花打響名號的騷豆花在大安區十分有名,遵循古法製作純手工現製養生豆花,店家也會隨著季節的不同而推出季節性水果豆花,例如芒果豆花、西瓜豆花、草莓豆花...等等,甚至紅到在日本也開了分店。
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必吃豆花店名單 ⎮ 純真豆花
純真豆花位在永樂市場旁,店面簡約小巧,而且有內用座席區!古早味口感的鬆軟綿密豆花搭配珍珠、芋圓、紅豆等好吃配料,再加上香甜的黑糖糖水,每一口都是夏天的味道~
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- By 台灣女生日常編輯部
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