墨汁炸雞吃過嗎？香港銅鑼灣「Bingo & Cook」人氣狂洗版，花蟹魷魚海鮮鍋「一整隻螃蟹」讓饕客啃好啃滿！

By Sandra on 13 Jun 2023

香港銅鑼灣有一間美食餐廳「Bingo & Cook」近年在Instagram爆紅，不只店裡老闆是韓國人，就連服務生也來自韓國，口味道地一點都不輸給韓式料理餐廳，店內散發邪惡光澤的醬蟹更是極致罪惡美食，還有吸睛到令人一眼難忘的墨汁炸雞，都吸引許多兩岸三地的饕客爭相朝聖！

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#招牌醬蟹吮指回味

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來到「Bingo & Cook」一定要先嚐嚐看店內招牌「醬蟹」，售價560港幣、約NT$2167元，一個大盤子裡擺滿兩隻大螃蟹，蟹身呈現晶瑩剔透，一剝開蟹身，亮燦燦的蟹黃就流洩出來，吸入口的蟹肉、蟹黃滿嘴鮮香，依附醬油醇香，讓人越吃越開胃，更過癮的吃法就是搭配濃郁蟹膏當個白飯小偷，這裡的白飯滿佈飛魚卵和紫菜，搭配店家在蟹殼上打得生蛋黃，銷魂滋味讓人一秒到韓國，而店裡也有另一道特色菜蒸花蟹，一上桌則是發散熱氣、煙霧繚繞，自帶仙氣的出場讓人看了好驚喜，清蒸的鮮甜味秒殺全場，口感實在棒極了！

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#墨汁炸雞紅到變外賣招牌

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「Bingo & Cook」好吃到發展外送品牌「Black Chicken」，當中就以墨汁炸雞作為主打，全黑的外型不用特意宣傳就已經爆紅一波，黑色的來源是脆醬蘸了墨魚汁再酥炸，一咬入口還可以品味到淡淡的墨汁香氣，炸雞肉質鮮嫩不說，還附送店內特有的蜜糖芥末醬、乳酸沙拉醬及柚子羅勒汁，三種口味都吃得到，超級滿足！售價108港幣（約新台幣418元）

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#花蟹魷魚海鮮鍋好料太豪華

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花蟹魷魚海鮮鍋一登場就氣勢十足，花蟹的底下有滿滿魷魚、鮮蝦、孔雀蛤、蝦仁、蜆肉、冬菇、年糕，煮到一半店員會幫你把螃蟹剪開方便饕客大吃特吃，全程照顧周到，花蟹魷魚海鮮鍋湯頭本身就已經很鮮美，加上辛辣泡菜開胃添香，韓式粉絲、大量蔬菜吸飽滿鍋鮮香，冷冷的冬日來上一碗實在好滿足！

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# Bingo & Cook成為IG人氣夯店

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「Bingo & Cook」店裡真的很韓風，不只料理是正宗韓國口味，牆上更是貼滿南韓明星的照片，搭配店裡的流行K-POP，一邊吃一邊大聲唱（太做自己？），這間店近年特別受到年輕朋友們的歡迎，「Bingo & Cook」在Instagram人氣夯到近乎被洗版，這裡從中午1200一路營業到2300，近乎24小時的經營模式，更吸引越夜越精彩的觀光客和夜貓子前往朝聖！