爆紅的「日式漢堡排」台灣也有！「肉旨房」直火牛肉漢堡＋香Q米飯＋半熟蛋黃♡開幕資訊一次看
1.肉旨房介紹
Photo from FB@肉旨房
「肉旨房」開在台北市大安區的美食一級戰區內，品牌名「肉旨房」日文的漢字名為「旨」，唸法為在日劇或日本動畫裡面常聽見的「u ma 」，「肉旨房」也賦予了同樣的概念，希望帶給大家最棒的鐵火板前肉排風味，也就是「美味的肉」也期待開幕後大家可以前往用餐。
2.肉旨房點餐方式
Photo from FB@肉旨房
怕大家到時候不熟悉點餐流程，編輯也先介紹給大家！進入「肉旨房」先用點餐機點餐，票卷會從機器印出來，請先自行確認一次有沒有點錯，之後給師傅一張自己留存一張，就跟許多日本店家的方式一樣。
3.肉旨房吃法推薦
Photo from FB@肉旨房
「肉旨房」也推薦了幾種吃法給粉絲們！1.可以先享受肉品、海鮮、白飯的原味搭配著吃，也請大家注意，肉排在炭爐上請停留3分鐘，才可以鎖住甜度與香氣，不要太快拿起來唷～2.加入醃菜與醬料品嚐味道的變化。
Photo from FB@肉旨房
另一種吃法是編輯很推薦的！敢吃生蛋黃的人一定要試試看，先把肉排放到飯上後，可將雞蛋打入分蛋器分出蛋黃，把肉排壓出一個小凹槽，再把蛋黃倒下去，口感順口又濃郁～如果喜歡全蛋的人也能不分出蛋黃唷。
4.肉旨房菜單
Photo from FB@肉旨房
「肉旨房」的菜單也出來啦！價位從350元～650元都有，包含了素食者可以吃的豆腐野菇漢堡排，或是煙燻豬、美國牛、黑毛和牛等漢堡排，喜歡吃海鮮的人則可以點香魚或小卷唷。
Photo from FB@肉旨房
肉旨房
營業時間：11:30～22:00
電話：（02）2711-3807
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By 台灣女生日常編輯部
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