【鐵板燒推薦台北台中】情侶約會、家庭聚餐必看！5間高級鐵板燒料理♡龍蝦鮑魚海鮮＋和牛全都包

By Bonni on 19 May 2023

【鐵板燒推薦台北台中】近幾年台灣人越來越喜歡吃高級的鐵板燒料理，價位平均在2000元上下，可以坐在煎台前看著廚師親自料理，不只是能吃到熱騰騰的美食，還能直接跟廚師互動了解食材，是情侶約會、家庭聚餐的好地方，以下編輯整理了台北、台中總共5間分享給大家。

1.台北-阪前和牛鐵板燒

Photo from 阪前和牛鐵板燒

王品集團的「阪前和牛鐵板燒」，推出「日澳雙和牛套餐七吃法」，主廚以煎、悶、燒、蒸、炙五種烹調技法，完美鎖住食材鮮度，呈現絕佳口感，套餐會使用到「鹿兒島A5黑毛和牛」、「澳洲M9和牛」、「昆布酒蒸鮑魚」、「龍蝦二吃法」等頂級食材。

價格：1880元+10%

地址：台北市中山區中山北路二段52號(鄰近雙連捷運站1號出口)

2.台北-提香鐵板燒

Photo from 提香鐵板燒

「提香」整體裝潢融合了董座喜愛古董的心，像是古董級歐式水晶吊燈，已有300年的歷史，用餐使用的餐具也都是歐洲瓷器，彷彿進入到藝術館！「提香鐡板燒」講究起承轉和、引人入勝！舉凡明蝦、塩悶鮑魚、創意料理，可謂道道精彩、明蝦在鐡板上煎到香氣四溢、脆口彈牙，塩悶鮑魚從嚴選活鮑到淋上法式松露醬汁，工序繁複但口味鮮度滿分！提香的炒飯更是一絕，記得留點肚子給甜點燕窩唷。