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南韓首爾「香菜咖啡廳」爆紅!香菜火腿搭配醃大蒜奶油起司,身旁的人不被你熏死才怪!

南韓首爾「香菜咖啡廳」爆紅!香菜火腿搭配醃大蒜奶油起司,身旁的人不被你熏死才怪!

吃貨日常
By Sandra on 16 Mar 2023

你敢吃香菜嗎?香菜讓台灣2357 萬人口分為兩派,愛香菜的人什麼料理上頭都要加一點,討厭香菜的人對它恨之入骨,韓國就有一間咖啡廳「原形㐦원형들」店裡的香菜蛋糕熱賣到翻掉,還推出許多香菜創意料理,我們就趕快來看看吧!

 

#香菜檸檬氣泡飲你敢喝嗎?

「原形㐦원형들」位於南韓首爾忠武路上,是許多國際觀光客都會拜訪的網路名店,炎熱的天先來一杯香菜檸檬氣泡飲來解暑吧!

一整杯檸檬氣泡飲翠綠香菜塞得滿滿,它不走淡雅清香而是給你濃烈的香菜味道,一整株的香菜綠意旺盛,喝下它包準有滿滿的活力!

 

#粉紅蒔蘿香菜蛋糕人氣夯

店裡的重頭戲是粉紅蒔蘿香菜蛋糕,蒔蘿是東歐和地中海盛產的香料,看起來猶如茴香,卻有著獨特天然的香氣,老一輩的台灣人會把它稱為「茴香仔」。

「原形㐦원형들」的粉紅蒔蘿香菜蛋糕就是以蒔蘿為主角,一整株豪邁地插在粉紅奶油上頭,淺嚐一口蒔蘿味道竟與香菜不衝突,反而各自散發出特有的清香,奇異的滋味引發許多人前往朝聖。

 

#招牌香菜蛋糕是經典款

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就是獨愛香菜的朋友,一定要試試「原形㐦원형들」店裡的經典款「香菜蛋糕」,純白翠綠相間的蛋糕體,側邊還貼上一朵朵的香菜花,看起來相當高雅迷人。

一入口發現這款蛋糕除了有香菜一枝獨秀之外,還有葡萄柚奶油口味的內裡,整體口感相當清爽自然,原來香菜和甜食有著意外的和諧,難怪能成為店裡的長青樹商品呀!

 

#雞尾酒、早午餐都要加香菜

除了香菜蛋糕和粉紅蒔蘿香菜蛋糕人氣夯到炸,「原形㐦원형들」也延伸多種香菜創意料理,例如在雞尾酒當中畫龍點睛添上香菜,香菜的獨特氣息中和了酒的辛辣,奇妙的滋味令人驚艷!

店裡的早午餐是火腿、哈密瓜搭配一整株的新鮮香菜,麵包體上面搭配的是醃大蒜奶油起司,這一盤擁有奇異味道的早午餐吃下肚,身旁的朋友不被你熏死才怪!

 

*原形㐦원형들*

地址:서울중구충무로4가32-16 섬광아래4층

 

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By 台灣女生日常編輯部

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