美食家吃快倒閉「無名餐廳」後驚為天人！幾句讚賞就讓小餐館爆滿，老闆受訪爆哭：30年的夢想終於成真

By Mabel Chuang on 10 Feb 2023

Digital Media Editor

人生中總是會遇到幾個貴人的幫助，有可能只是對方簡單的一個舉動，就從此改變你的一生！美國拉斯維加斯的一位美食評論家「Keith」就用簡單的評論食物影片，拯救了一間快倒閉的餐館，直接讓店家被人潮塞爆，老闆受訪時還激動落淚，表示：「這兩天炸的雞比我過去四個月加起來還多！」。

#美食評價影片

美食評論家Keith有天收到了來自拉斯維加斯的一間餐廳員工的email，信中表示他是來自「法蘭克森披薩餐廳」的員工，他們的生意相當慘澹，連房租都快付不出來，這名員工還說他們的食物非常好吃，但老闆完全不懂行銷。這位員工的信中透露出他非常心疼老闆，所以他瞞著老闆給Keith寄信，希望他可以吃吃「法蘭克森披薩餐廳」的食物。這信件成功引起美食家的注意，剛好Keith也想知道餐廳生意不好的原因會是東西不好吃，還是行銷問題，又或是店員態度等等。於是他在店家不知情的情況下，買了很多餐點回家，並且拍下了影片實測。

Photo from 抖音@keith_lee125

Photo from KTNV Channel 13 Las Vegas

#出乎意料的好吃

寫信的該位員工也曾寄信給其他的評論家，但收到的回覆是他們需要支付2600美金才可以換來一條評論，Keith也覺得不太合理，便免費的幫「法蘭克森披薩餐廳」免費實話測評，這也讓可信度大大提升。影片中Keith先是描述了他在該餐廳良好的服務體驗，除了老闆非常有禮貌待人和善以外，店面也很乾淨，老闆看他買比較多，還直接送他飲料！Keith先是吃了麵包，給出9.2/10的高分，除此之外雞翅、炸雞、潛艇堡等等的分數都相當高，只有薯條拿到兩分，可以說Keith給予了極高的評價。Keith吃完食物後直言，吃像「法蘭克森披薩餐廳」這樣默默無名的美食餐廳，就是他當初想當美食評論家的原因。

Photo from keith_lee125

Photo from KTNV Channel 13 Las Vegas

#老闆超激動

Keith隔天分享了後續，他說在他評價前，餐廳的社群帳號只有2000多個人追蹤，影片上傳後不到一天，餐廳的追蹤人數已達到7萬多人。Keith第一次去時，餐廳裡只有老闆法蘭克和一位員工，但在影片發佈後，餐廳從早上開門後人潮一直沒斷過。Keith隔天開車到餐廳，想要買他們的奶昔和雞翅，但馬上被認出他的民眾包圍。法蘭克看到騷動後跑出來查看，看到Keith後，說的第一句話是：「我想打爆你。」但這是老闆獨特的幽默，其實老闆開心的不得了，但因為突然的人潮讓他忙到不行而且食物準備不足，很早就賣光了必須提早打烊，還必須在網路上向各位沒吃到的客人道歉。老闆也不斷跟他道謝，握了他一千次手，並給了他大大的熊抱。

Photo from KTNV Channel 13 Las Vegas

#新聞台也報導

後來新聞台報導了這個故事，Keith說從那之後，餐廳的電話就再也打不通，他到了餐廳現場，發現餐廳內外還是都擠滿了人潮。Keith甚至還看到法蘭克告訴現場的客人說：「我不接任何外送訂單了，因為來到店裡的你們更重要！」法蘭克接受訪問時邊哭邊說，Keith上傳影片後，他餐廳的電話就沒停過，他這兩天炸的雞翅的數量，比過去四個月時炸的數量加起來還多。法蘭克說許多客人從全美各地遠道而來。法蘭克說他從三十年前就夢想開餐廳，他還是不敢相信這是真的！美夢達成的感覺真的讓他感謝Keith的相助！