日本破天荒推「明太子牛奶冰」！辛辣顆粒感＋香濃牛奶口感超狂，網：讓人不敢置信的味覺體驗！

By Mabel Chuang on 15 Aug 2022

Digital Media Editor

明太子（めんたいこ）被封為白飯殺手，市面上的明太子料理百百種，無論是搭配雞肉串做燒烤或是直接食用都是老饕的最愛，而這次日本腦洞大開推出一款「明太子牛奶冰」，將辛辣的明太子與滑順香濃的牛奶冰淇淋相結合，也讓人疑惑這到底會是什麼口味！

#原來是義大利麵公司

日本連鎖義大利麵專賣店「東京たらこスパゲティ」以「明太子融入各式料理」聞名，平時更以手工製作的義大利麵條、鮮嫩有嚼勁的明太子深植日本人的心與胃，他們推出的料理像是「烤鱈魚子高湯義大利麵」就是結合了日本料理的精隨與義大利麵的食材研發出超強新滋味！這次更是異想天開發明出明太子與牛奶結合的冰淇淋，讓人忍不住想試試看！

Photo from 東京たらこスパゲティ

#明太子牛奶冰

麻辣明太子與口感順滑的牛奶冰淇淋邂逅是什麼味道呢~店家說甜鹹交織的口感非常巧妙，將帶給美食家們全新的味覺體驗！而從外觀其實就可以看的出來冰淇淋帶點些許的淡粉色，上面還有細致鮮紅的小點點，也就是明太子本人！而這款原創的明太子牛奶冰製作上也非常困難，必須先將魚卵融入牛奶中充分攪拌，使兩者味道完全融合，又必須保持滑順與顆粒感的口感。而網友看到此新品的反應則是相當熱烈，直呼：「不敢相信」、「讓明太子和冰淇淋愛好者都說不出話」。目前此款冰淇淋已經開賣，售價約 308日圓，約NT$70元。

Photo from 東京たらこスパゲティ

#泰國辣醬油肉鬆冰淇淋

味蕾接受美食的速度果然還是不及商人的創新頭腦，泰國的麥當勞就推出一款超特別的「肉鬆辣椒醬油霜淇淋」要讓大家驚豔！這款冰淇淋吃起來甜鹹甜鹹，又帶有辣味，每一口都可以感受到甜甜的豬肉鬆與鮮甜辛辣的辣椒，配上清爽的香草霜淇淋，口味雖然怪異但是據說奇怪的很好吃！

Photo from IG@janyonce

#瑞典甘草口味冰淇淋

大家知道北歐十分流行的糖果「甘草糖」嗎？對當地人來說甘草糖就像是我們從小吃到大的柑仔店零食一樣，但對吃習慣亞洲口味食物的我們來說，甘草的味道簡直就像滷料包裡面的「八角」一般。而瑞典一家冰店還推出了甘草口味的冰淇淋，據說八角味超濃，但是入口又冰冰涼涼的還算吃得下去，女孩們去到瑞典遊玩時不妨可以去買一隻來吃吃看喔！