日式料理在家也能神還原~就是「這一味」讓你不用搭飛機一秒到日本♡

日式料理在家也能神還原~就是「這一味」讓你不用搭飛機一秒到日本♡

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By Chloe Feng on 30 Jun 2021

#日式料理在家吃這些日子乖乖地待在家, 然後看著IG上的照片回顧,啊~~真的好想飛出去玩~好想吃大餐唷!尤其想念日本濃郁湯頭的拉麵,底部煎得酥酥香香的雪花煎餃,還有帶著焦香味的烤飯糰,飛不出去可是嘴好饞該怎麼辦!?來~小編有解!跟著小編這樣做,在家就能還原超澎湃日式料理,想吃好料就快看下去~

拉麵道_01

圖片來源:@finalefinale

 

提到日式料理,第一個想到的就是拉麵!可是沒有那個功力跟獨家的小祕訣,想煮出記憶中的味道實在是不容易!但小編發現只要有“拉麵道“,在家就能吃到道地的日式拉麵~因為拉麵道不管是豚骨還是味噌的湯底,都非~常的香濃而且不會死鹹,還有湯裡面一顆顆的白芝麻會附著在QQ的麵條上,一口稀哩呼嚕的吸進嘴中,口中留著香氣十足的湯汁跟淡淡的芝麻香,真的超滿足!如果有時間,水水們也可以用煮的方式,將打散後的雞蛋後加入鍋中,這樣會讓拉麵湯更濃更好喝~小編自己除了打個散蛋外,還會再加入溫泉蛋跟海帶芽,之後裝入大大的淺碗中,立馬一秒到日本啦!

拉麵道_Ying

圖片來源:@winwin0301

 

神還原道地日式風味拉麵後,雪花煎餃跟飯糰也是不能缺少,而且同樣能輕鬆搞定!你只需要戴上口罩到超商或超市先挑選喜歡的水餃與飯糰口味,回來後用太白粉加水調出雪花煎餃需要得太白水,加上一點油後用小火慢煎,就能煎出漂亮的雪花裙襬;買回來的飯糰可以先將海苔拿掉,在飯上刷上淡淡的燒烤醬後,用平底鍋把米飯煎到微微上色,好吃的日式烤飯糰就做好囉!如果有喜歡的炸物也可以自由增加搭配,但也別忘了來杯冰涼的啤酒,擺個盤一起上桌,好像吃一吃就會有聽到旁邊有人喊"空妮吉挖"一樣,好開心得司捏~~♡

拉麵道_03

圖片來源:@mirukuku

 

就算現在不能出去玩,還是可以花點小心思讓自己吃好吃巧也吃飽!不管喜歡拉麵的你偏愛豚骨風味或鍾愛味噌口味,拉麵道都能幫你一解相思兼解嘴饞唷~不能去日本,就先在家裡幫自己準備一桌道地的日式料理,為自己的居家生活加油打氣吧!

《台灣女生日常》提醒您:未成年請勿飲酒。飲酒過量,有害健康。喝酒不開車,開車不喝酒。
本文與拉麵道合作

By 台灣女生日常編輯部

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