荔枝沾醬油=鮭魚？納豆女友吃完超崩潰！網友力推：真正的『鮭味』要加「它」～

又產生新的暗黑料理了嗎？因應荔枝季到來，藝人納豆近日在臉書發文透露，他聽說「荔枝沾醬油」吃起來會有「鮭魚」的味道，於是找女友依依一起在家實測，沒想到女友吃完直接「噁哭」，讓網友笑翻推薦其他食物沾醬油的「美味」吃法，讓人看了嘖嘖稱奇。

Photo from FB@納豆

現在正是荔枝成熟上市的季節，大部分的人買來剝殼直接吃，但廣州、福建一代有一種特別吃法，就是「荔枝沾醬油」，不少人好奇其中味道，甚至還有人形容吃起來「有鮭魚味」，納豆聽聞後也揪女友一起嘗試，沒想到吃完之後竟直接崩潰，納豆還貼出他捕捉對方反胃到哭出來的畫面，逗樂數千網友。

Photo from FB@納豆

而這項實測貼文一出也讓很多人好奇到底「荔枝沾醬油」到底有沒有「鮭味」？納豆則幽默分享嚐鮮心得：「其實我個人覺得不難吃啊～很有層次感耶。」還有嘗試過的網友表示「第一層口感像，咬下去後噴出來的甜汁去中和醬油，就好像～咬著鮭魚，再配一口蛋糕沾醬油」，將味道形容得十分奇妙。

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但在納豆貼文下方，許多網友更分享了數種意想不到的沾醬油吃法，其中有不少人都大力推薦「酪梨＋醬油＋芥末」說「真的有鮭（鮪）味！」、「真的超像在吃生魚片」，還有人推薦「椰子果肉沾醬油哇沙米，吃起來真的很像吃生魚片，在關島有攤販這樣賣！」、「我試過橘子沾芥茉醬油包海苔，好吃」、「聽說統一布丁加醬油吃起來是海膽的味道」。

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另外，對於納豆這次「荔枝＋醬油」的失敗案例，也有專業的老饕指出，沾荔枝必須選擇「釀造醬油」，而且要選「氨基酸態氮不低於1.2克/100毫升」的「生抽」（較鹹且顏色較淡的料理醬油），少量沾在荔枝上食用「可讓荔枝口感更佳」。

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事實上，會有這次新奇的暗黑組合，是因為中國網購「天貓超市」發現，近期同時下單「荔枝＋醬油」的訂單暴增數倍，且在廣東潮汕、福建等地，早就開始流行「甜的水果鹹著吃」，而被稱作「黑暗料理」的「荔枝沾醬油」，每年也吸引了不少人好奇嘗試，據說除了荔枝之外，廣東人也很愛「鳳梨、楊梅沾醬油」。

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不少中國大陸網友實測，則表示味道很不錯，「一開始是淡淡的鹹，緊接著是鮮，然後迅速被荔枝的甜佔據，幾種味道混合的感覺很美妙」、「試了一下，荔枝是荔枝，醬油是醬油」、「放到嘴裡的那刻真的很像鮭魚！」、「根本不搭，不懂這個口味」、「廣東人不這麼吃，這個鍋我不背」、「我們是會沾鳳梨，荔枝倒是第一次聽說」。

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看到這裡小編忍不住說一句，原來大家都喜歡把吃的都沾一遍醬油試試看嗎？真的不要亂玩食物啊（笑）在台灣南部都會吃「番茄＋醬油」，沒想到原來有更多醬油新吃法，到底醬油的魔力是什麼？不知道大家看完之後，會不會也想在家嘗試看看呢？歡迎跟大家分享你勇敢嘗試後的心得吧！

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By 台灣女生日常編輯部