泡麵控務必挑戰流淚級好吃!韓網推爆:零難度「辛拉麵炒飯」超滿足,加碼解鎖5款「韓國泡麵隱藏吃法」
1.辛拉麵炒飯
Photo from IG@nongshim
辛拉麵絕對是最長銷經典的韓國泡麵,而韓國網友間去年開始興起一種「辛拉麵炒飯」的新吃法,只要在IG上搜尋 #신라면볶음밥 就會找到許多網友的實作分享喔,據說不僅零難度,成品還香香辣辣超涮嘴,有興趣的女孩們趕快學起來!
Photo from 小紅書
所需食材:
1.小杯辛拉麵1個
2.飯1碗
3.蛋1顆
4.午餐肉粒適量
5.蒜末少許
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步驟1:取出麵餅於塑膠袋中敲碎,之後放入碗中加入調味粉,加入少許的水泡開麵與調味粉,當作醬料備用(注意:水不宜太多)
步驟2:熱油鍋先下蒜末爆香,加蛋炒散後,依個人口味可加入午餐肉、火腿等食材。
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步驟3:加入飯一起炒勻,最後再加入剛剛泡好的辛拉麵調料拌炒均勻。
步驟4:喜歡吃鍋巴口感的人,可以將炒飯壓平等待幾分鐘即完成。許多網友也會把炒飯裝回辛拉麵杯中,倒扣出來就成了辛辣麵炒飯塔~
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最後也有許多韓國網友會再煎一個半熟荷包蛋,並撒上一點海苔絲,超美霧的辛拉麵炒飯就完成啦!
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2.辛拉麵鮮蝦義大利麵
Photo from IG@nongshim
編編也推薦大家可以去追蹤韓國農心的IG,裡面也時不時會分享讓韓國泡麵一秒變高級的新吃法,超多變化,讓泡麵不管怎麼吃都不會膩~像是這款「辛拉麵鮮蝦義大利麵」!
所需食材:
1.辛拉麵1包
2.蝦子適量
3.大蒜適量
4.洋蔥適量
5.牛奶1杯
6.起司 2片
7.培根適量
8.奶油
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步驟1:先將泡麵煮開至還有一點硬硬的時候,即可撈出沖冷水降溫後備用。
步驟2:在平底鍋中放入少量奶油,融化好放入蒜片、洋蔥絲爆香,再加入鮮蝦、培根切片繼續拌炒,並加入適量的鹽、胡椒調味。
步驟3:加入牛奶1杯與辛拉麵調味粉半包,攪拌均勻後放入2片起司,最後放入辛拉麵拌勻後即完成。
3.牛奶辣雞麵
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嗜辣的人絕對會愛的「辣雞麵」是一款乾拌麵,也是許多韓國網友非常喜歡發明新吃法的泡麵選擇!而這款「牛奶辣雞麵」加了起司、牛奶中和辣味,濃郁口感絕對讓人停不下來!
所需食材:
1.辣雞麵1包
2.牛奶一杯(約150ml)
3.蛋1顆
4.起司1片
5.魚丸3顆(也能換成自己喜歡的料)
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步驟1:先滾水,把泡麵、魚丸丟入鍋中煮2~3分鐘,然後倒掉煮麵的水。
步驟2:倒入牛奶,並放入調味粉包攪拌,中火煮到湯汁略為濃稠的時候即可加入起司片。
步驟3:起鍋後,還可以再上頭放上一顆半熟荷包蛋,並灑上芝麻、海苔絲即完成。
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4.粉紅炸醬麵
Photo from IG@samyangfoods
喜歡吃辣雞麵卻又承受不住其辣度的女孩,可以嘗試看看這款韓國網友發明出的「粉紅炸醬麵」混搭吃法!
所需食材:
1.三養炸醬泡麵1包
2.三養粉紅包裝辣雞麵1包
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步驟1:把泡麵煮開,煮麵的水倒掉,然後炸醬麵調味包、粉紅辣雞調味包按照1:1的比例倒入,攪拌後即完成。
步驟2:可以放上半熟荷包蛋、海苔絲更好吃!
5.豪華版金湯起司麵
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如果還是喜歡吃湯泡麵的話,不妨就多添加一點料,讓泡麵更加豪華吧!像是這款「豪華版金湯起司麵」不僅料升級,還加入牛奶讓湯頭更濃郁好喝,絕對超享受!
所需食材:
1.起司泡麵1包
2.牛奶1杯
3.蕃茄丁適量
4.泡菜少許
5.洋蔥丁少許
6.香菇2朵
7.培根片適量
8.雞蛋1顆
9.起司1片
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步驟1:先放入洋蔥、培根煎香,然後放入蕃茄丁、泡菜與泡菜汁炒軟。
步驟2:加入香菇、牛奶、水、泡麵調味粉煮沸,然後放入泡麵煮3分鐘。
步驟3:倒入半碗冰水再煮開,加入起司片就可起鍋,放入煎好的半熟荷包蛋更美味。
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By 台灣女生日常編輯部