夠酸我才愛!網友評比台北TOP5「超強檸檬塔」塔皮酥脆+酸甜口感,不踩雷名單都在這~
1.雷斯理法式甜點小館
Photo from FB@雷斯理法式甜點小館 Leslie Pâtisserie & Café
喜歡吃甜點的人,絕對不能錯過的「雷斯理法式甜點小館」,老闆雷斯理從國外學習西點製作回台創業,也營業了12個年頭,特別的是店內的餐點,每過一段時間就會進行調整變化,讓老顧客每次來到都有全新的感覺。
Photo from FB@雷斯理法式甜點小館 Leslie Pâtisserie & Café
像是「雷斯理法式甜點小館」中許多人愛的檸檬塔,店家也多增加了覆盆子的口味,是在台灣鮮少看到的作法!讓愛吃檸檬塔的你們能有新選擇唷。
營業時間:17:30–21:30(只有周一~週三營業)
2.點點甜甜
Photo from IG@tentendenden
住在新北市的人,對於「點點甜甜」一定不陌生!沒有特別定位自己是哪一國甜點,只要是好吃的店內都會賣啦~如果怕買不到想吃的檸檬塔,也可以先打電話預留唷。
「點點甜甜」檸檬塔的口感,越下層越酸!漸層的酸味非常過癮,搭配最上方的蛋白霜,完全不突兀融合的很恰當,如果是喜歡偏酸味道的人,推薦可以買來吃看看唷。
營業時間:12:30–20:00
3.Quichez派出所
已經看過太多浮誇的甜點,突然看到「Quichez派出所」的檸檬塔那麼樸實是不是有點嚇到?但它其實深藏不露唷!一個尺寸大約3.5寸,自己吃剛剛好,口味也是做偏酸的,吃完非常過癮。
營業時間:09:00–21:30
4.木白甜點咖啡店
木白甜點咖啡廳中,最受歡迎的品項「向陽」就有檸檬塔的口感,雖然底層是抹茶口味,重點是上方有檸檬的擠花,與抹茶搭配起來毫無違和感,但味道上是比較偏甜不酸,就算不愛吃檸檬的人也會愛唷。
營業時間:12:00-21:00
5.兜好。All Good
兜好 All Good 是沒有店面的,想吃就要加Line線上訂購,「玫瑰檸檬塔」是最多網友推薦的,上方的顏色店家也特別使用天然色粉來調色,吃起來能夠更加安心,檸檬塔的內餡則是又酸又爽口,天氣熱的時候吃最適合了。
訂購方法:兜好 All Good
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奶酥控訂起來!不藏私分享5間「邪惡濃郁#奶酥吐司」熱騰騰現烤更好吃~全台都可宅配到家♡
07 May 2021
奶酥吐司被網友譬喻為,沒吃過的人不知道魅力在哪?但只要吃過一個就會深深被吸引!沒錯就是那麼厲害~看似簡單在麵包上抹上奶酥醬而已,但好吃的醬能夠快速反轉麵包的生命力呀~以下這5間部分還提供宅配到府的服務,看完就訂購起來吧。
1.正面奶酥
要說到奶酥吐司,「正面奶酥」講出來應該沒有人不知道!還被網路評論為奶酥界的愛馬仕,沒錯吃起來就是那麼的高級感~
「正面奶酥」不定時會有快閃店的活動,每次都要提早排隊才能吃到,編輯建議可以直接到官網下單「正面奶酥經典原味抹醬」,自己在家塗在麵包上,味道也很棒唷~但因為實在太紅了,提醒大家至少都要等1-2個月唷。
訂購網站:正面奶酥
2.奶酥人
奶酥人在宜蘭有固定的店面,也有提供線上訂購「純粹奶酥醬」的宅配,所以想要現場吃或是在家DIY烘焙都OK!但店家並不是每天營業,不定時會在官方帳號公布,一人限購2片,一切都要看機運了(笑)。
奶酥人的「純粹奶酥醬」是使用法國AOP產區的頂級發酵奶油、紐西蘭優質奶粉、日本上白糖,選材非常細心!不含防腐劑與人工添加物,就算不烤直接吃也很讚。
地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路三段89號1樓(不定期營業)
訂購網址:奶酥人
3.酥酥有練過
「酥酥有練過」也是近期在奶酥屆中非常有名的,時常出現在各大市集中!前陣子因為訂單量太大還暫停了奶酥醬的預訂,但「酥酥有練過」宣佈從5月7日起又可以重新訂啦~奶酥控們手刀衝起來。
如果到「酥酥有練過」的快閃店現場,就可以看到店員把濃厚的奶酥醬直接塗在蓬鬆的吐司上,完全沒有在省的啦!放入烤箱烤出來,每咬一口都有「咔吱」的酥脆聲,回頭立馬下單奶酥醬(笑)。
訂購網址:酥酥有練過
4.充電奶酥
本來就是以網購奶酥醬起家的「充電奶酥」,近期也預告會出沒在各個市集中!店家也特地選用#健康配方,所以吃起來不會太甜或有個油膩感,想要減少點負擔感的話,歡迎試試看「充電奶酥」唷。
訂購網址:充電奶酥
5.吃甜甜 Eat sweet
吃甜甜 Eat sweet這間比較特別,他們沒有對外販售奶酥醬,但店內販售的奶酥吐司卻是讓人讚不絕口!店家也搞笑的取名為「厚顏奶酥」,因為每片份量真的都超扎實,沒在客氣的~另外店內的其他麵包,像是肉桂捲、柏林果醬包等也很優秀。
營業時間:12:00-18:00(週一、日公休)
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終於來新北啦!日本生吐司「嵜本SAKImoto」板橋大遠百4月底開幕~座位區加大不用再排隊啦
21 Apr 2021
嵜本SAKImoto Bakery 去年一來台灣就掀起極大的討論度,目前在台北市已經有3間分店,編輯身邊也有許多新北人紛紛敲碗,什麼時候要來插旗新北~終於「嵜本SAKImoto」確定將在4月底於板橋大遠百開幕囉。
Photo from 嵜本SAKImoto Bakery
「生吐司」和一般吐司最大的不同在於,口感更加濕潤蓬鬆,也需要加入更多的奶油、糖,而製作的麵團更是講究和費工,所以價格相對來說會比較高!
Photo from 嵜本SAKImoto Bakery
「嵜本SAKImoto」生吐司更是主打,不用抹上果醬就很好吃!像是經典熱賣商品「極美自然吐司」是用湯種的製法,把所有水分都鎖在麵團中,吃起來不會乾澀,簡單配杯牛奶就超滿足的。
Photo from 嵜本SAKImoto Bakery
生吐司因為軟綿的口感外,更是主打可以提供給年長人士食用,所以深受日本人的喜愛!其中「嵜本SAKImoto」更是每次評比都在排行榜上,沒吃過的人絕對要品嚐看看。
Photo from 嵜本SAKImoto Bakery
當然「嵜本SAKImoto」搭配果醬味道也是一絕,店內更是提供15款獨創果醬讓大家挑選!建議大家如果怕內用區排不到,可以直接買2、3個果醬回家烤來吃,直接神還原店裡味道。
Photo from 嵜本SAKImoto Bakery
「嵜本SAKImoto」終於要在新北插旗了!確定在4月28日於板橋大遠百開幕,並在當週的4月30日起,每週五六限量推出日本百年歷史的紅豆製菓品牌製成的#極紅豆生吐司,只有5月母親節限定唷。
Photo from 嵜本SAKImoto Bakery
「嵜本SAKImoto」板橋大遠百店更是主打,室內用餐區將會是4間分店中最多,預計總座位數將有66個,還有獨特中島櫃吧台設計,想必會是許多人熱愛的打卡點之一。
Photo from 嵜本SAKImoto Bakery
大家還記得前陣子嵜本SAKImoto與BT21推出的「極葡萄生吐司」嗎?這次終於要出整條的!並且獨家限定在板橋大遠百販售,5月1日起每個週日開賣,大家記得要在對的日子才能買到唷。
Photo from 嵜本SAKImoto Bakery
另外「嵜本SAKImoto」為了慶祝來台一週年,更是推出只要到店內消費滿NT$300,或是購買任一口味果醬,就送義大利西西里產的開心果冰淇淋乙杯,送完為止唷。
嵜本SAKImoto Bakery 板橋大遠百
地址:新北市板橋區新站路28號
開幕日期:4月28日
營業時間:11:00–22:00