零酒精也超Chill！5款在家輕鬆調『零酒精調酒』給媽媽～奶油啤酒充滿奶香甜甜超好喝❤

Digital Editor

該怎麼在平日也能夠Chill一下呢？當然就得靠無酒精調飲，製造偽調酒讓媽媽母親節當天也特別有Feel～海尼根0.0零酒精攜手亞洲冠軍調酒師尹德凱獨家推出 5 款『私房零酒精酒譜』，讓大家就算沒酒精也能製造滿滿儀式感給媽媽。《台灣女生日常》提醒您：禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒。

Photo from 小紅書

「5/9台灣無酒日」由台灣酒精不耐症衛教協會及台灣酒害防治協會共同推動，主要是呼籲酒精不耐症的正確認知、了解飲酒對健康的風險，一起做到「無酒、節酒、零酒精」。而今年台灣無酒日恰好碰上母親節，因此海尼根也以自家的0.0零酒精啤酒推出了5款『零酒精特調』給大家～大家也能在家調好配母親節大餐！

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1. 椰林春光

是一款充滿南國夏日風情，以乳酸與夏日水果搭配海尼根交疊出的熱情口感～

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2. 蜜境花園

食材：120ml 海尼根0.0零酒精、30ml 康普茶Kombucha（可用蜂蜜菊花茶取代）、15ml 麥蘆卡蜂蜜Manuka Honey（可用一般蜂蜜取代）、10ml 蘋果醋、適量鹽膚木花粉Sumac Pollen（可用一般花粉取代）
步驟：將酒杯以滾動方式，沾上一圈鹽膚木花粉→倒入康普茶→倒入麥蘆卡蜂蜜→倒入蘋果醋→加入冰塊後攪勻，即可完成

這杯送給養生的媽咪們，將啤酒與養生結合在一起，調配出酸甜清爽的茶香酒。

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3. 奶油啤酒

食材：100ml 海尼根0.0零酒精、45ml 奶油醬Dulce de leche（也可用森永牛奶糖和牛奶1：1製作）、適量優格雪頂Yogurt Foam（也可用優格和無糖豆漿3：1製作）、適量玫瑰鹽
步驟：製作基底奶油醬：牛奶糖+牛奶熬煮融化，1：1的比例→製作啤酒上方優格雪頂：用優格和無糖豆漿以3：1的比例攪拌均勻（因基底奶油醬已有甜度，建議可用無糖優格）→倒入步驟1的奶油醬→倒入海尼根0.0 零酒精攪拌均勻→倒上步驟2的優格雪酪，即可完成

雖然這杯的程序有點複雜，但熬煮出來的奶香想必喜愛喝甜的媽媽一定會喜愛～

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4. 茶禪賦

食材：60ml 海尼根0.0零酒精、30ml 黑豆茶（可用黑豆水取代）、20ml 烏龍茶、10ml 洛神花茶（可用超商酸梅湯、洛神飲取代）、適量黑豆米果
步驟：倒入海尼根0.0酒精啤酒→倒入黑豆茶→倒入烏龍茶攪拌→倒入洛神花茶→加入冰塊後攪勻，再放上一片傳統米香即可

擁有絕妙的東方風情，與海尼根交織出沉穩的氣質與文化底蘊～喜愛喝茶的媽媽不能錯過這款零酒精特調。

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5. 冷翠青玉露

食材：90ml 海尼根0.0零酒精、30ml 蘆薈汁、1茶匙抹茶粉、15ml 市售接骨木花糖漿 Elderflower、1/4盒中華愛玉
步驟：取深口杯放入切成適口大小的愛玉→倒入蘆薈汁→加入抹茶粉後和蘆薈汁攪拌均勻（沒有抹茶粉可用超商濃茶系飲品取代）→ 倒入接骨木花糖漿（可以個人口味調整，若沒有接骨木花糖漿也可以果糖取代）→倒入海尼根0.0零酒精後加入冰塊攪勻即可