咖啡控絕對要跟上!最新打卡景點~隱藏在商業大樓的冠軍咖啡廳,每日限量甜點吃不到真的會後悔!

咖啡控絕對要跟上!最新打卡景點~隱藏在商業大樓的冠軍咖啡廳,每日限量甜點吃不到真的會後悔!

Lifestyle 消費生活
By Chloe Feng on 16 Apr 2021

一間人氣咖啡廳可能是它的咖啡很厲害、可能是它的裝潢很特殊、可能是它的甜點很美味、可能是它的風景很漂亮、也可能是因為它位在交通方便的地方,但不管女孩兒妳平常在意的是哪種,接下來要介紹的咖啡廳妳絕對不能錯過!因為它不只咖啡好喝、甜點美味、交通方便、美景無價,它還是來自日本超人氣的冠軍咖啡廳!是真的~日本福岡冠軍咖啡REC COFFEE來台中啦!

為什麼這件事情這麼讓人興奮,因為REC COFFEE從以往就以「提供令人感動的咖啡體驗」為宗旨,它們的手沖咖啡更是咖啡控去日本必喝,但現在只要到台中,就能喝到用從日本空運來台的咖啡豆、用與日本相同器材所沖煮而成的咖啡,實在是太完美了!

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REC COFFEE的裝潢延續了日本,簡約的木質調配上清水模,後方一盞有氣勢的金色吊燈為整間店添加了貴氣,整體時尚又高雅,不同於日本,台中店特別設了開放式的手沖咖啡區,濃濃的禪風跟另一邊明亮的座位區完美融合。厲害的是,它還是全台唯一有戶外露臺的高樓層咖啡廳唷!因為位在26樓,如果坐在室內,附近沒有高樓的遮蔽,可以看到藍天白雲,但小編建議,天氣好的時候一定要帶著妳的餐點到戶外坐坐,從戶外露臺就能一覽台中的美景,太陽下山後還有無敵夜景可以欣賞,真的有點太浪漫了啦~

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REC COFFEE的咖啡種類不少,光是手沖咖啡的部分就有三種,豆子烘焙方式不同的#特選限量、以豆子產區而分的 #單一產區,以及每個名稱背後都有故事來源的 #經典配方。REC COFFEE在MENU上標示了咖啡的口味,讓不知道該如何選擇的人可以依照上面所寫的內容挑選,咖啡送上後也會附上介紹小卡,讓妳更了解這杯咖啡的內容,是不是很貼心呢~小編嘗試了 #特選限量,剛入口的酸味讓小編驚訝了一下,看了介紹才知道原來裡面有葡萄酒!可它酸得順口,還有一點淡淡的百香果味,非常特別呢!

另外小編也品嘗了北修社長特別推薦的 #博多配方,它是以柑橙、焦糖及堅果調配而成,口口都有焦香味,不澀且滑順,喜歡重口味又不想太苦的人非常適合!

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小編個人非常非常推薦女孩兒們夏天時來點上一杯 #Tiger咖啡果昔,它是在咖啡中加入柳橙冰沙,柳橙的酸甜配上咖啡一點點的苦味,清爽又解膩,且不只口味獨特好喝,顏值也很高,絕對是拍照打卡必點!除了咖啡,REC COFFEE也有茶類,因為北添社長非常喜愛台灣的小農與茶業,所以REC COFFEE所使用的蜂蜜、水果與茶葉也都是經過社長嚴選,大家記得都嘗試看看唷~

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喝咖啡一定要配點甚麼,REC COFFEE的餐點分兩種,一種是在MENU上師傅每天現做的吐司、沙拉,一種是蛋糕櫃中各式口味的甜點。如果一開始都想吃,小編推薦妳先從台灣限定的 #QUBE 跟 #招牌玉子三明治 下手!#QUBE是REC COFFEE的師傅特別研發的手撕型三明治,吃起來像可頌,外皮酥脆,內餡卻十分柔軟,配上甜而不膩的荔枝蜂蜜,很容易一口接著一口,好吃到停不下來。#招牌玉子三明治中佐了些黃芥末醬,玉子蛋口感QQ嫩嫩的,絕對是大人小孩都會喜歡的口味!

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如果喜歡吃糕點類的,法式千層、哈密塔、夏琳公主都讓小編吃過之後念念不忘,只要是派皮的部分硬度適中,卡士達醬調配的甜度恰到好處,還有當天受到大家喜愛的蒙布朗,甜甜的栗子醬包裹著栗子泡芙,配上酸苦順口的咖啡正好!

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在日本福岡有六家分店、東京一家分店的REC COFFEE的首間海外店就選在台中,特地來台參與開幕的社長-北添修更在記者會現場手沖了一壺咖啡請嘉賓品嘗,雖然沒有機會喝到北添社長的親手沖泡的咖啡,但以店內每一杯咖啡都好喝到讓人詞窮的程度,北添社長的手藝肯定不再話下!各位不管是咖啡控甜點控還是熱愛拍照打卡的女孩,一定要把這間店列入口袋名單~來試試日本第一的冠軍咖啡吧!

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【營業時間】
試營運期間>10:00~18:00
5/1正式營運>10:00~21:00
地址:地點:中國信託金融大樓26 樓(台中市惠中路一段 88 號)

By 台灣女生日常編輯部

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