台灣麥當勞沒賣沒關係！簡單5步驟自製「太陽蛋拿鐵」打造網美級飲料零失手
先前編編曾經介紹過中國麥當勞春日限定的「太陽蛋拿鐵」，因為衝擊又意外萌的外觀而引發網友熱議，不過也讓許多粉絲大嘆台灣沒賣，買不到沒關係，編編幫大家找到了5步驟就能自製「太陽蛋拿鐵」的超簡易食譜，女孩們趕快一起來學！
Photo from 小紅書
時常在小紅書上分享家居日常主題文章的作者CCcing，分享了超簡單的「太陽蛋拿鐵」製作方式，其實太陽蛋拿鐵是由太陽蛋蛋白餅＋拿鐵組合而成，因此這次主要要學的就是「太陽蛋蛋白餅」的製作，只要花幾個小時，就能在家輕鬆喝到社群上狂洗版的「網美打卡級飲料」，女孩們怎麼能不學？
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#太陽蛋拿鐵製作方法
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步驟1：首先將蛋只取蛋白，並加入一點檸檬汁去腥，利用電動攪拌器將蛋白打到粗泡後，將6g的白砂糖分3次加入，一直打到硬性發泡即可。
步驟2：將打好的蛋白先取出大部分裝入擠花袋備用。
步驟3：另外一小部分加入食用色素或素高調成淡黃色，並裝入另一個擠花袋備用。
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步驟4：在烤盤上鋪上烘焙紙，將白、黃色蛋白於烤盤上擠出太陽蛋的形狀後，放入烤箱90度烤100分鐘。
步驟5：烤好後將太陽蛋蛋白餅放涼，泡或買一杯拿鐵，並將太陽蛋蛋白餅放在拿鐵上即完成。
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作者分享製作過程非常簡單，且幾乎零失手，週末有空的話，女孩們不妨在家試試看打造一杯被讚爆的話題飲料吧！
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By 台灣女生日常編輯部
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