4間讓宜蘭人也瘋狂的甜點店！創意日式甜甜圈「麩哇麩哇」x 正統美式蛋糕「Ca’Bow Pastry」都不能錯過

吃貨日常

By Irene on 04 Dec 2020

Digital Editor

做自己，好嗎？

【宜蘭甜點】因為疫情的影響是不是許多人已經想出國想瘋啦？不管是想出國走走還是吃美食的你，都已經快要在台灣被悶到受不了。不過呢，現在到宜蘭即可先滿足嘴饞的你們，小編今天就要來告訴大家宜蘭最紅的幾間異國風味甜點店，這幾間可是連在人都瘋狂呢！

日本小旅行：美美子北海道十勝霜淇淋

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第一站和小編一起來到日本北海道旅行啦！在宜蘭當地已經小有名氣的美美子，在冷冷的冬天逆向操作推出了新品「霜淇淋」，直接讓大家有置身於寒冷北海道的錯覺。

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熱愛日本美食的美美子，因為自己非常想念正宗的日系甜品，而決定邀親自研發製作日式霜淇淋，使用的原料可統統不馬虎，用上正宗的四葉北海道十勝牛乳，所以每支霜淇淋都有濃郁飽滿的純奶風味，除了鮮奶口味外，還有京都一保堂抹茶、京都一保堂培茶、奶酒巧克力、泰式奶茶和煙燻伯爵紅茶...等，不定期推出限定風味，讓女孩們來朝聖的時候會有滿滿的小驚喜呦！

美美子北海道十勝霜淇淋

地址：宜蘭縣冬山鄉下湖路285號（斑比山丘）

營業時間：每週六、日／10:00～售完為止

日本小旅行：麩哇麩哇甜甜圈

再來要介紹的同是日本風味的「麩哇麩哇甜甜圈」！千萬別小看這顆甜甜圈，看看外型顆顆圓圓、澎澎，是不是有種看到貝果的錯覺呢？不過，並不用像貝果需要咀嚼很久，甜甜圈充滿空氣感，但又保有微微Q彈的豐富口感，麩哇麩哇甜甜圈絕對能擄獲所有少女的心。

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當然要製作出這麼好吃的甜甜圈，麩哇麩哇甜甜圈的程序也是相當繁複，除了嚴選日本山茶花高筋麵粉、法芙娜可可粉、卡夫菲力奶油乳酪和田本和香糖等食材之外，更選擇採用自然發酵的方式耗時製作，整體製程長達四小時。油炸過後還會再以特殊方式吸取麵包體上多餘的油分，讓甜甜圈吃起來格外清爽無負擔。而目前麩哇麩哇甜甜圈共有八種口味，每日將在店內隨機輪替販售三種口味，愛吃清爽甜甜圈的女孩可千萬不要錯過啦！

麩哇麩哇甜甜圈

地址：宜蘭縣冬山鄉下湖路285號（斑比山丘）

營業時間：每週六、日／12:00～售完為止

美國小旅行：Ca’Bow Pastry 手作甜點店

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除了有正宗的日式甜點風味外，隱藏在宜蘭住宅區的 Ca’Bow Pastry 可是會帶你一秒飛到美國旅行噢！全新開店的 Ca’Bow Pastry 手作甜點，裡面暗藏著在台灣比較少見的「紅蘿蔔蛋糕」，濕潤扎實的蛋糕體，裡頭藏滿了堅果讓口感層次更上一層樓，再蓋上濃郁的 Cream cheese 並灑上肉桂，這味道可是把長期旅居在美國朋友的心都給擄獲啦！

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除了少見的紅蘿蔔蛋糕外，Ca’Bow Pastry 的美式軟餅乾也是受到許多網友的好評，外酥內軟的烤餅乾，吃下去的瞬間除了有滿滿的奶油的香氣外，苦甜的巧克力更是畫龍點睛，雖然體型相當巨大，但是絕對不會吃不完。另外，他們家的檸檬塔也跟外面的很不一樣，帶「霜」感的檸檬塔，酸酸甜甜的風味，直接讓你陷入熱戀。