【DIY自製飲品】簡單3步驟完成「水蜜桃雲朵優格冰沙」少女下午茶的夢幻首選~
說到少女的水果,大家第一個想到的是什麼呢?小編的話會先想到水蜜桃,圓鼓鼓的外表再加上漸層粉色,視覺上看起來就非常青春活潑!今天和大家分享一款做法超簡單的「水蜜桃雲朵優格冰沙」,看起來就跟咖啡廳賣的一樣!
#水蜜桃雲朵優格冰沙
首先,需要準備的材料有:
- 水蜜桃一顆
- 優酪乳製成的冰塊適量
- 優酪乳
- 冰塊適量
- 糖漿(依據個人喜好準備焦糖、榛果、香草等)
- 鮮奶油
- 奶油擠花袋
- 裝飾葉子
步驟一:先製作水蜜桃雲朵優格冰沙的基底,將優酪乳冰塊、冰塊、水蜜桃切塊依序放進果汁機中,再倒入些許優酪乳。
步驟二:加入少許自己喜愛的糖漿,並將材料打至稠狀、微固態狀即可。(註:加入糖漿除了可以讓飲品更別有風味外,也可以利用糖漿調色,建議可選擇紅色的糖漿,這樣打出來的冰沙最終會呈現偏粉色的顏色!)
步驟三:將打好的水蜜桃冰沙倒入杯中,先倒至三分一處,再使用擠花袋將鮮奶油擠在冰沙上,依序完成。
最後放上裝飾的葉子就完成了!看起來是不是和咖啡廳賣的一模一樣呢?這杯簡單的水蜜桃冰沙只要簡單三步驟就可以在家完成,過程也很簡單,若是考慮到健康問題的話,也可以將糖漿省去,鮮奶油的部分換成其他水果也沒問題!
水果冰沙是非常常見的健康飲品,除了水蜜桃外,大家也可以嘗試奇異果、香蕉、草莓等和優酪乳搭配喔!
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SOURCE:IG@lily_tabl.e
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By 台灣女生日常編輯部
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