【甜點食譜】簡易「白玉丸子燕麥奶凍」免烤箱7步驟完成

超簡易「白玉丸子燕麥奶凍」自己做！相信許多讀者都跟V編一樣很喜歡吃甜點吧～就在近期，有網友「ranran」在個人社群網站上分享了他製作白玉丸子燕麥奶凍的食譜，不僅只需要7步驟，製作時間如果順利也可以在10分鐘內就製作完成！

Photo from 小紅書＠ranran

網友「ranran」近期分享了自己製作甜點的貼文，提到：「今日下午茶：白玉丸子燕麥奶凍＋燕麥奶！一段時間總會想念小丸子的軟糯，今天做超簡單又奶香濃郁的燕麥奶凍搭配小丸子，用燕麥奶10分鐘就能get到簡單開心的下午時光！」

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【做法】：
＃燕麥奶凍
1.燕麥奶170+糖3，煮到微沸關火，加入泡軟的吉利丁片8攪拌均勻，晾涼
2.倒入合適的小杯杯中冷藏至凝固
3.脫模的時候杯杯泡一小會熱水就很容易脫啦

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＃白玉丸子
1.糯米粉30＋溫水23攪拌均勻，搓成小球，吃不完的冷凍儲存
2.水開後下小丸子，煮至浮起，撈出過涼水

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＃稀奶蓋
淡奶油30+糖1，稍微打發一下子就好

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＃組裝
最後將奶凍倒扣脫模，淋上奶蓋，放小丸子，撒黃豆粉就完成啦！

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真的超級簡單快手又好吃！發現小麥歐耶的燕麥奶超讚~麥香味濃郁但又不是很甜，最近早餐都在喝~而且它用的是赤蘚糖醇，仙女就不用怕胖啦

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By 台灣女生日常編輯部
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