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【DIY自製飲品】「我的飲料裡有鯊魚!」4步驟完成超夢幻漸層藍海氣泡飲,趕緊抓住夏天的尾巴!

【DIY自製飲品】「我的飲料裡有鯊魚!」4步驟完成超夢幻漸層藍海氣泡飲,趕緊抓住夏天的尾巴!

吃貨日常
By GirlsEditorial on 15 Sep 2020

每到夏天,大家最想喝什麼飲料呢?來一杯冰涼的氣泡水吧!相較於可樂、雪碧等高糖分的汽水,氣泡水有零熱量的優點,並且可以選擇含有纖維的氣泡水,促進腸胃蠕動。國外很早就有流行喝氣泡水的習慣,而近年來則是在韓國、台灣等地方也開始流行起來。

今天要和大家分享韓國Home Cafe的創作者lily_tabl.e的Blue Ade,是一款以氣泡水為基底,並且加入了繽紛顏色軟糖的飲料,製作方法非常簡單,一起來看吧!

Blue Ade

準備材料:

  • 氣泡水
  • 小冰塊
  • 造型軟糖(水中生物皆可)
  • 藍柑橘糖漿
  • 莓果數顆
  • 裝飾葉子(薄荷葉也可以)

步驟一:首先將小冰塊、裝飾葉子以及軟糖隨意放置玻璃杯中,軟糖的選擇可以選體積較大一些的,在擺放的視覺效果會比較好喔!裝飾葉子的部分若是找不到類似的葉子也可以使用薄荷葉或檸檬切片來替代!

步驟二:放入小紅莓,增加視覺的強烈感,這裡也可以將小紅莓換成藍莓、覆盆莓等任何果類,在飲用的時候可以品嘗到莓果類的酸甜喔!

步驟三:倒入氣泡水,不習慣喝原味氣泡水的人也可以選擇萊姆口味、或是葡萄柚等口味來做替代。看著氣泡水倒入杯中,鯊魚造型的軟糖跟著浮起來的畫面真是療癒!

步驟四:最後慢慢加入些許的藍柑橘醬,使藍色色素和氣泡水融合成漸層,就完成一杯超簡單的「漸層藍海氣泡飲」了!

藍柑橘醬的用法其實非常廣泛,成分大多由蔗糖、濃縮藍莓、濃縮檸檬汁、葡萄糖果糖糖漿、水、香料、胡蘿蔔素、紅椒色素  所組成,除了最常被加入氣泡水混和成蘇打外,也可以添加在咖啡、果汁中調配出絕妙的風味,還沒喝過的人,可以嘗試看看喔!

最後,我們來看完整的影片版本:

 

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SOURCE:INSTAGRAM@lily_tabl.e

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