情人節就送這個給心儀的他吧！零失手4步驟完成「珍珠白葡萄大福」每一顆都是誠意滿滿～
每逢情人節、另一半生日時，女生們是不是都會買蛋糕、小點心來慶祝一下呢？今年不妨來試試看自己動手做點心吧！在韓國擁有14萬人追蹤的instagramer 수연時常在上面分享她的料理過程，今天和大家分享超簡單的「珍珠白葡萄大福」，只要簡單4步驟就可以完成喔～
Shine Muscat Glutinous Rice Cake
需要準備的食材有：
- 白葡萄一串
- 白砂糖少許
- 糯米粉適量
- 水
步驟1：將糯米粉加入水，比例大約是1:1
步驟2：倒入適量白砂糖，這裡可以依據個人喜好斟酌加入，因為白葡萄本身就有糖分了，因此小編建議糖可以不用放太多，倒入白砂糖之後就可以開始將材料拌勻。
步驟3：將步驟2的材料攪拌至稠狀，呈現乳白色時，倒入盤中，可以先稍微使用湯匙把麻糬鋪平，在撒上適量的糯米粉，讓待會的麻糬更好拿取，不會黏手。
步驟4：將步驟3.的麻糬全部攤平於方形盤上，靜置一段時間待麻糬凝固，再用刮刀將麻糬切成方塊狀，盡量不要切太小塊，以免包覆不下葡萄，接著要把葡萄放進麻糬皮之前，可以先稍微拉扯一下，讓皮撐大，等下葡萄也比較好放進來！
最後把麻糬皮包緊就完成了！是不是非常簡單呢？拿來當作下午茶點心也非常合適，一邊追劇一邊吃，很容易就不小心一顆接一顆啊！這裡小編也要提醒，吃不完的部分記得要放進冰箱，以免變質～
麻糬的製作過程非常簡單，不論大人小孩都可以嘗試看看，還可以自己研發創意料理，順便增進感情呢！
最後來看完整影片吧！
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SOURCE:IG@ko_diva11
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By 台灣女生日常編輯部
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