療癒系手作甜點又來了!「橘子大福」5步驟完成,整顆小橘子包在內~爆炸多汁外皮Q彈
Photo from 小紅書@晟熙妈(宝宝辅食)育
首先把山藥去皮蒸熟,放在大盤子上用湯匙把山藥都壓成泥,建議不要用果汁機打唷!用手壓還能吃到一點點顆粒感,咀嚼起來口感會更棒唷。
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依照個人口味加入適量的糖,這步驟可能會被有些不愛吃糖的人省略,但編輯建議大家還是至少要放一些些,不然做出來的味道會非常的淡唷~
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把剛剛做的山藥當成餅皮,裡面包著小橘子!不用省就是直接整個小橘子放進去,這樣做出來才會多汁好吃唷~
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包好成一個小圓球後,再到椰蓉上滾一滾,增加點大幅的風味口感!建議最好四周都要沾滿,做出來才會成功唷。
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最後一部就只要切開就好啦!看到被剖面的橘子真的好療癒唷~也有網友建議可以放在冰箱冷藏 1 個小時後吃,冰冰涼涼的夏天吃超級消暑的。
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By 台灣女生日常編輯部
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