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療癒系手作甜點又來了!「橘子大福」5步驟完成,整顆小橘子包在內~爆炸多汁外皮Q彈

療癒系手作甜點又來了!「橘子大福」5步驟完成,整顆小橘子包在內~爆炸多汁外皮Q彈

吃貨日常
By Bonni on 28 Aug 2020

週末不知道要幹嘛嗎?不如就來做令人幸福的療癒系手作甜點「橘子大福」吧!完全不用烤箱或是多買模具,簡單 5 步驟就可以做出來,不只外觀很可愛外,吃起來瞬間幸福感滿滿的。

小紅書@晟熙妈(宝宝辅食)育Photo from 小紅書@晟熙妈(宝宝辅食)育

首先把山藥去皮蒸熟,放在大盤子上用湯匙把山藥都壓成泥,建議不要用果汁機打唷!用手壓還能吃到一點點顆粒感,咀嚼起來口感會更棒唷。

小紅書@晟熙妈(宝宝辅食)育Photo from 小紅書@晟熙妈(宝宝辅食)育

依照個人口味加入適量的糖,這步驟可能會被有些不愛吃糖的人省略,但編輯建議大家還是至少要放一些些,不然做出來的味道會非常的淡唷~

小紅書@晟熙妈(宝宝辅食)育Photo from 小紅書@晟熙妈(宝宝辅食)育

把剛剛做的山藥當成餅皮,裡面包著小橘子!不用省就是直接整個小橘子放進去,這樣做出來才會多汁好吃唷~

小紅書@晟熙妈(宝宝辅食)育Photo from 小紅書@晟熙妈(宝宝辅食)育

包好成一個小圓球後,再到椰蓉上滾一滾,增加點大幅的風味口感!建議最好四周都要沾滿,做出來才會成功唷。

小紅書@晟熙妈(宝宝辅食)育Photo from 小紅書@晟熙妈(宝宝辅食)育

最後一部就只要切開就好啦!看到被剖面的橘子真的好療癒唷~也有網友建議可以放在冰箱冷藏 1 個小時後吃,冰冰涼涼的夏天吃超級消暑的。

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By 台灣女生日常編輯部
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