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吃貨一生必看!台北5間「必吃麻辣鍋」推薦出列~口水不自覺都要滴下來啦

吃貨一生必看!台北5間「必吃麻辣鍋」推薦出列~口水不自覺都要滴下來啦

吃貨日常
By Sunny on 16 Dec 2019
Digital Editor
Believe In Love

說到冬天,完全就是吃貨們最幸福的吃鍋季節啊!當然市面上的火鍋百百種,各有擁護者,不過今天編輯就要來介紹5間台北必吃的「麻辣鍋」推薦清單~女孩們請準備好手刀預約開吃吧!

1.海底撈

IG @emi_xiePhoto from IG @emi_xie

來自中國四川的海底撈火鍋應該不用編輯多說了吧!超道地的四川麻辣湯底、麻、辣、鮮、香,超帶勁的辣味吃下肚整個無敵開胃,任何食材加進去好像都瞬間美味升級,而且後勁整個超強烈,不能吃太辣的女孩也不用太擔心,所有湯頭都可以隨喜好調整辣度,整個很貼心啊~

2.問鼎麻辣鍋.養生鍋

問鼎麻辣鍋Photo from GirlStyle TW

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問鼎麻辣鍋應該也是許多老饕們的口袋名單,招牌的麻辣鍋吃起來不會辣到令你舌頭麻痹,卻又嚐的出湯頭的香、麻、鮮、辣,而隨湯附贈的布丁鴨血、豆腐也是通通吃到飽,吸了飽飽湯汁的鴨血口感超級滑嫩,越吃越上癮,絕對是麻辣鍋必備的好夥伴啊~另外店內也有提供美甲、肩頸按摩等服務,甚至還有古裝可以變裝,讓你吃個飯也能享受皇帝級的待遇!

3.詹記麻辣鍋

IG @victor19841026Photo from IG @victor19841026

詹記麻辣鍋鴨血Photo from IG @yoshiwootw

說到麻辣鍋怎麼能忘了詹記呢!超人氣的詹記麻辣鍋在先前重新裝潢強勢回歸後,變得更難預約了啊!全新登場的詹記麻辣火鍋走的是90年代的復古裝潢,依人數選擇擇大鍋、中鍋、小鍋(主菜數量不同),而鍋底內附贈的鴨血、豆腐滷的超級入味,鮮、滑、嫩的口感讓人欲罷不能,不過不過要注意的是這些都是必須另外加點,而且數量有限制,不是想吃多少就點多少啊!

4.撈王鍋物料理

IG @eating_is_all_my_lifePhoto from IG @eating_is_all_my_life

撈王鍋物Photo from IG @kgcm200

雖然說撈王的招牌是胡椒豬肚鍋,但其實他的麻辣鍋也是相當厲害,經過長時間熬煮的麻辣湯頭保有所有精華,讓湯底不光是辣,同時又能帶有濃郁的香氣,各位能吃辣或是沒有辣活不下去的女孩怎麼能錯過!

5.青花驕火鍋

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青花1 (1)

有別於傳統的紅色火鍋湯底,青花驕最特別的就是他的「綠色麻辣鍋」啦!採用新鮮青花椒與十多種純正辛香料精煉的「熟成青老油」以及青辣椒、蒜頭、紅蔥頭、洋蔥拌炒製成的「秘制青麻底醬」,讓湯頭呈現特別的青綠色澤,搭上鍋底青辣椒、大白菜與吸飽湯汁的凍豆腐,每一口都嚐的到濃郁的青辣香氣,比起正統的麻辣鍋口感溫潤緩和許多,就算不吃重口味或是不太能吃太辣的女孩也能輕鬆駕馭。

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By 台灣女生日常編輯部

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