太欠吃!米其林一星鄧有癸主廚指導,與星巴克聯手推出「星想餐名廚系列」~

太欠吃!米其林一星鄧有癸主廚指導,與星巴克聯手推出「星想餐名廚系列」~

吃貨日常
By Dora on 02 Dec 2019
Senior Digital Editor

平常工作超忙碌,想吃點好料犒賞自己的女孩,現在也可以到星巴克享受美食啦~!星巴克從去年推出「星想餐」以來,即以定期更換菜單且精緻好吃的餐點,默默熱賣到現在,今年為了歡慶「星想餐」滿週年,更攜手蟬聯 2018~2019 年米其林一星認證,有「台灣牛排教父」之稱的鄧有癸主廚,推出3 款全新質感滿分的牛肉料理菜單,從一眼看上去就超滿足的「主廚版紅酒燉牛肉」,到各具風味的「牛肉帕里尼」系列,每一款都超欠吃啊~!

星想餐名廚系列Photo from 星巴克

濃郁口感無限療癒!
舔盤級的「主廚版紅酒燉牛肉」

主廚精選的上等牛肉塊,加入香氣宜人的紅酒慢火燉煮而成濃郁肉汁,再增加筋與油脂兼具的精選牛肋塊,以及清甜爽口的馬鈴薯、洋蔥、花椰菜等多樣蔬菜細心慢熬,高質感的食材層層堆疊出絕佳的味蕾享受,搭配香酥脆口的佛卡夏麵包,口感更加豐富,不論是天氣溼冷的冬天,或是工作勞累的時候來一份,都絕對能幫身心滿滿地充飽電,是一道好吃到會舔盤的療癒系美食啊~!

紅酒燉牛肉Photo from 星巴克

道地美式風味超驚豔!
嚐鮮首選「紐奧良風牛肉帕里尼」

先將牛肉燉煮到能以手逐一撕開的嫩度,再放入鬆軟酥口的帕里尼麵包中,搭配風味獨特的 BBQ 醬,以及能完美增添口感的鳳梨提味,一口咬下就猶如置身在美國紐奧區的道地餐館內,唰嘴到就算吃完,也要把手上的麵包屑與醬汁通通吮乾淨啊~

紐奧良風牛肉帕里尼Photo from 星巴克

辣、甜、酸的完美平衡!

口感豐富的「美式牛胸薄片帕里尼」

將以香料醃製的燉煮牛肉切成薄片夾入帕里尼中,添入香濃的艾曼達起司,並藉由英式芥末醬汁的辣、蜂蜜的甜、黃瓜的酸,交織成風味獨特且口感層次豐富的「美式牛胸薄片帕里尼」,看似簡單的餐點,卻有著超乎想像地多層滋味,一吃就絕對會上癮啊~!

美式牛胸薄片帕里尼Photo from 星巴克

懂吃、懂得享受,絕對是品味生活中不可缺少的一環!對吃美食、做美食擁有豐富資歷的「台灣牛排教父」鄧有癸主廚,這次將他的美食經歷完美呈現在「星想餐名廚系列」的餐點中,透過別出心裁的異國料理,讓我們一口就懂何謂「吃得到的質感生活」~!


星巴克一直以來對於咖啡工藝的嚴謹要求,讓品牌一躍成為了品味與質感的象徵,同樣的精神當然也完美延續到了「星想餐」上,編編覺得有時候生活中就需要一點偷閒時光,放慢步調地享用一道精緻美食、一杯香濃的咖啡,才能好好地細細品味生活啊~!

看更多「星想餐名廚系列」,請點我

 

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By 台灣女生日常編輯部

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