看到「期間限定」就無法忍！FLIPPER‘S秋季新品登場～「栗子蒙布朗 x 檸檬葡萄舒芙蕾」2款都奇蹟般好食

By Irene on 23 Sep 2019

Digital Editor

做自己，好嗎？

喜歡舒芙蕾的女孩，應該都知道來自日本的奇蹟舒芙蕾FLIPPER‘S吧？嚴選高品質雞蛋配合日本特製比例鬆餅粉，製作出的奇蹟口感～入口即化的同時又保留了濃濃的蛋香，真的是美味至極！

位於誠品南西的台灣一店FLIPPER‘S ，也剛好開幕滿一年了！在開幕一年之際，特別邀請到小樂（吳思賢）特別來擔任一日店長，除了體驗如何製作出超療癒Q彈的舒芙蕾外，他還特別「教導」大家如何正確地食用舒芙蕾呦！

小樂興奮表示，因為FLIPPER‘S 的舒芙蕾實在太綿密，所以正確的食用方法即是用兩支叉子「撥開」即可，千萬不要拿刀子，因為這樣反而會破壞舒芙蕾口感，並且如果整個舒芙蕾因為用刀子鋸而導致崩塌，也也不美觀了。

而FLIPPER‘S 迎來一週年除了找小樂擔任一日店長外，還特別推出了2款秋季限定的新口味，要來滿足舒芙蕾控地味蕾！第一款即是秋意滿滿的「栗子蒙布朗舒芙蕾」，在層層堆疊在舒芙蕾上的鋪滿栗子奶油，並且再放上整粒的帶皮栗子作為這道法式經典甜點的主角，整盤舒芙蕾帶有濃厚的栗子香氣，並且一口咬下才發現，裡面還藏著香醇蘭姆酒香氣～讓整個栗子蒙布朗甜而不膩，有著大人的風味。