道地港味再+1！「金鳳錦燒鵝」完美金黃色澤外皮＋港式珍珠奶茶～肉控奶茶控一次滿足

大家對於港式料理的印象應該多半是油雞、叉燒等料理，但其實「燒鵝」同樣也是必嚐的港式經典之一，酥脆的外皮和多汁鮮嫩的肉，是許多吃貨們一吃就難以忘懷的好滋味，位在台北東區的「金鳳錦燒鵝」近日就將這道料理原味移植來台灣，讓你不用出國就能吃到最道地的港味。

「金鳳錦」招牌燒鵝，特別嚴選有「鵝界拿破崙」之稱的烏鬃鵝，「皮薄肥腴、肉厚骨小」，完全就是燒鵝中的夢幻食材。

在經過師傅清洗濾乾後，還要經過一道又一道的繁瑣程序，最後塗上獨家秘製醃料爐掛燒烤後，才能將燒鵝呈現耀眼的金紅色澤，外皮完美的脆度，一口咬下不僅能嚐到在嘴裡爆出的鮮嫩肉汁，還能聽見酥脆的聲音，而且肉質軟嫩不柴，也毫無腥味，實在是肉肉控們必吃的好滋味。

店家也同步香港，讓消費者可以自由選擇上庄、下庄及半隻、全隻燒鵝等不同份量及部位，相當貼心，而且除了燒鵝之外，金鳳錦同樣也有許多道地的港式料理，烹調的恰到好處的油雞、燒肉、叉燒在這裡也都吃得到喔！

另外在飲品方面，金鳳錦也將台灣指標性的好滋味「珍珠奶茶」結合香港文化，推出特製的「港式珍珠奶茶」，將港式奶茶特有的香氣，配上Q彈有嚼勁的台式珍珠，巧妙讓茶韻及奶香融合在一起，風味更加絲滑濃郁，絕對是螞蟻人們到店必點的經典飲品。

金鳳錦燒鵝店舖資訊：

• 營業時間：11:30~21:00
• 電話：(02)2751-6333
• 地址：台北市大安區光復南路240巷29號
• （捷運板南線-國父紀念館站二號出口，步行約一分鐘即可到達）

By 台灣女生日常編輯部

圖片來源：台灣女生日常編輯拍攝、金鳳錦燒鵝提供

請追蹤我們的IG帳號 girlstyle.tw 喔～

有想要分享的也可以在IG #台灣女生日常 #GIRLSTYLETW