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【貝妞馬麻DIY烘焙】一起萌一夏,小熊維尼、杯麵瑪德蓮鬆餅撩撥少女心!

【貝妞馬麻DIY烘焙】一起萌一夏,小熊維尼、杯麵瑪德蓮鬆餅撩撥少女心!

Trendy 人氣熱話
By EvaCheng on 20 Jun 2018

一起萌一夏。喜愛大英雄天團、大眼怪、維尼熊的朋友,現在不用跑到迪士尼樂園,就能在家自己做啦!

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瑪德蓮鬆餅

首先,你/需要一台鬆餅機,並使用瑪德蓮模,前一晚先準備下列材料攪拌均勻 後靜置糊化一晚。

  • 材料: 白砂糖 80g
  • 低筋麵粉 88g
  • 無鋁泡打粉 5g
  • 融化奶油 90g
  • 全蛋 兩個
  • 蜂蜜 18g

鬆餅機插電加熱後,倒入麵糊,等待約一分 30 秒,鬆餅顏色為淺咖啡色即可取 出放涼。接著融化白巧克力,用抹茶粉、南瓜粉、竹炭粉調製出綠色、黃色、黑色備 用,接著用手拿著沾取需要的底色後待涼,不要超過整體的 3/2。 最後用小牙籤沾取黑色畫上眼睛、鼻子、眉毛等⋯。

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注意每次沾取都要先等待巧克力乾才能再下一個動作。

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Text & photos:貝妞馬麻

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