牛奶控快看！簡單自製2款牛奶甜點『芝士烤牛奶、奶香布丁雪糕』～3步驟就能品嚐濃郁奶香♡

最近網上瘋傳的超香濃自製甜點『芝士烤牛奶』不知道大家有沒有Get到食譜啦？超簡易夜市甜點在家就能簡單做！除了『芝士烤牛奶』之外，在炎熱的夏天，給牛奶控的療癒食譜加碼推薦～『奶香小布丁雪糕』讓妳在家也能吃的超療癒！

Photo from 小紅書@朱朱i

外焦內嫩，號稱牛奶的神仙吃法『芝士烤牛奶』做法超簡單～只要準備5個材料就能完成啦！

材料準備：牛奶500ml、細砂糖25g、蛋黃2個、玉米粉50g、起司片1片

Photo from 小紅書@朱朱i

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作法：

1. 將蛋黃、細砂糖、牛奶、玉米粉加在一起後攪拌均勻，開小火加熱。
2. 加入起司片，繼續攪拌至變得濃稠，再倒入容器中冰至冰箱冷藏3小時等待凝固。
3. 取出來切塊後，刷上一層蛋液，將烤箱提前預熱，並放入烤箱以220度烤15分鐘即完成～

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烤出來的芝士烤牛奶極為Q彈潤嫩，而且吃起來還奶香味十足～超療癒飯後甜點非他莫屬！

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除了熱熱的芝士烤牛奶甜點外，牛奶控也不能錯過這一款夏季超冰涼的『奶香小布丁雪糕』，同樣擁有超濃郁奶香、絲滑口感～重點是夏季來上一支實在太幸福啦！

材料準備：牛奶200g、鮮奶油150g、糖20g、奶粉35g、玉米粉10g

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作法：

1. 將所有材料牛奶、鮮奶油、糖、奶粉、玉米粉加在一起後攪拌均勻。
2. 以小火加熱，邊煮邊攪拌至濃稠狀態，後再度入冰棒模具中，放入冰箱冷凍冰上一夜，隔天就可以取出來吃啦！

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夏天就是要來上一支自製的奶香小布丁雪糕～沁涼整個夏天！

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By 台灣女生日常編輯部