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泡麵吃膩了?超簡單3道「微波爐料理」新手也秒學會,義大利麵、烤雞腿原來這麼簡單♡

泡麵吃膩了?超簡單3道「微波爐料理」新手也秒學會,義大利麵、烤雞腿原來這麼簡單♡

吃貨日常
By Dora on 07 Jun 2021
Senior Digital Editor

宅在家居家防疫的期間,大家泡麵都吃膩了吧?因此這次編編特別幫大家搜尋了3道超簡單的「微波爐料理食譜」,不用開火,只要家中有微波爐就能輕鬆煮出美味的一餐,就算是黑暗料理界等級的新手,也能輕鬆駕馭啦!

#義大利麵

IG@rina_kitchenPhoto from IG@rina_kitchen

一直都以為義大利麵需要一定的料理實力才能煮得出來,但沒想到就有日本料理部落客 @rina_kitchen分享,只要微波爐就能輕鬆煮的「簡易版」義大利麵食譜,不善料理,或是家中只有微波爐的單身租屋女孩絕對要學起來~

所需材料:

1.義大利麵100g

2.洋蔥1/4個

3.香腸2根

4.蛋1個

5.蛋黃醬1大杓

6.番茄醬2大杓

7.奶油5g

8.雞粉、伍斯特沙司(可用烏醋取代)等調味料適量

IG@rina_kitchenPhoto from IG@rina_kitchen

步驟1:首先先在可微波的碗或保鮮盒中,將100g義大利麵對折後放入,同時放入切好的洋蔥、香腸,並加入少許雞粉、番茄醬2大杓、烏醋1小勺與奶油5g等調味料。

步驟2:加入250ml的水,放入微波爐,並設定600w,且按照義大利麵包裝袋提示煮的時間+2分鐘。

步驟3:微波好之後,加入1個雞蛋,以及1大杓蛋黃醬攪拌。

IG@rina_kitchenPhoto from IG@rina_kitchen

步驟4:攪拌均勻後就可以裝入盤中,並按照自己喜歡的口味,加入起司粉、黑胡椒等調味料或香芹菜等妝點即完成囉!

IG@rina_kitchenPhoto from IG@rina_kitchen

#無油烤雞腿

小紅書Photo from 小紅書

所需材料:

1.雞腿肉2塊

2.薑片6片

3.蒜頭3瓣

4.料理米酒2勺

5.蠔油半勺

6.生抽(料理醬油)1勺

7.老抽(上色用醬油)、鹽少許

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步驟1:將雞腿肉去皮、去骨,並在表面畫上兩刀。

步驟2:加入薑片、拍碎的蒜片、料理米酒2勺、鹽少許、半勺蠔油、1勺料理醬油、少許上色用醬油,醃製30分鐘。

步驟3:先將薑片、蒜片撈出來墊底,再放上雞腿肉,撒上胡椒粉或是孜然粉等個人喜歡的調味料。

步驟4:放入微波如中,大火微波8分鐘即完成。

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大家也可以搭配青菜、荷包蛋、水果等食物,就成了健康美味又低脂的一餐喔!

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#起司香腸烘蛋

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所需材料:

1.雞蛋2顆

2.香腸1根

3.起司1片

4.吐司1片

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步驟1:在可以微波的碗中打入兩顆雞蛋並打散。

步驟2:接著放入切成正方體的吐司塊,並在上方鋪上香腸切片。

步驟3:上頭鋪上起司片後,放入微波爐中以高火微波3分鐘後即可取出。

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最後簡單撒上蔥花妝點就完成了,在家嘴饞或不太餓的時候,可以考慮這道「起司香腸烘蛋」喔~

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By 台灣女生日常編輯部

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