零失敗的網紅級早餐！超簡單3步驟自製「堅果燕麥可麗餅」♡加碼「燕麥鬆餅」好吃低脂不怕胖

居家防疫期間大家減少外出，也連帶興起了「自煮風潮」～要煮一整桌菜太難，那不如就先從簡單的早餐開始吧！這次編編就來搜集了2款以燕麥為基底，新手也能輕鬆駕馭的「網紅級早餐食譜」，不僅能讓你宅在機的時光更有趣，同時也能吃得更安心健康啊～

#堅果燕麥可麗餅

Photo from 小紅書

首先是這款低脂又賣相極佳的「燕麥堅果可麗餅」，好吃健康又不怕胖，非常適合想要保持窈窕身材的小仙女們啊～

所需食材：

1.麥果脆堅果滿滿45克（也可改為燕麥片）

2.雞蛋1個

3.優格適量

4.堅果適量

5.水果適量

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步驟1 ：首先先將「麥果脆堅果滿滿」的麥片和堅果分離，並加入雞蛋攪拌均勻。（也可以直接購買燕麥片使用）

步驟2 ：在平底鍋刷上奶油，並將剛剛攪拌好的麥片糊倒入鍋中鋪平，用小火煎至定型後翻面。

步驟3 ：餅皮起鍋後，在一面塗滿優格，並鋪上堅果、藍莓、草莓等水果，最後對摺後即完成。

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水果可以依照個人喜好及季節調整，改為香蕉、芒果等也非常美味喔～

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再搭配一杯牛奶、咖啡或無糖豆漿都非常適合，若下次有曬早餐的照片接龍，這款「堅果燕麥可麗餅」絕對超級吸睛！

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#燕麥鬆餅

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另一款無糖無麵粉的「燕麥鬆餅」吃起來也相當健康無負擔，對於長時間坐在家裡工作，非常少運動的女孩來說，絕對是一款賞心悅目又不會太胖的早餐選擇！

所需材料：

1.燕麥50g

2.牛奶1瓶

3.香蕉1根

4.雞蛋1顆

5.培根2條

6.水果少許

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步驟1 ：首先先將香蕉搗碎並加入麥片攪拌均勻。

步驟2 ：倒入燕麥，接著加入牛奶攪拌，牛奶部分可以少量多次地加入，攪拌至濃稠可流動的麵糊狀即可。

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步驟3 ：先將鬆餅機預熱，並在兩面都刷上奶油防止沾黏，接著倒入麵糊鋪平並蓋上烘烤。

步驟4 ：完成後，可以更換烤盤，並用來煎蛋與培根，烤熟後即可取出擺盤即完成。

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若家裡沒有鬆餅機，其實也可以用一般平底鍋取代喔！

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將烤好的燕麥鬆餅堆疊上肉香四溢的培根，以及療癒的太陽蛋，再切少許水果妝點在旁邊就非常美味誘人，在家吃飯也想要滿滿的儀式感？這2道外型與健康兼具的簡單早餐，絕對可以手刀學起來！

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By 台灣女生日常編輯部