【間歇斷食減肥】日本超夯「週一斷食」減肥法！幫你靠「吃」4週瘦7KG

近年流行的「間歇斷食」減肥法分成限時斷食和定期斷食兩大類，而日本名醫發明的「週一斷食法」則是教大家以7天「斷食、復食、好食、美食」四階段，經實測平均10週就能減掉15公斤，還能打造出易瘦不復胖的體質！

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現代人飲食不正常、常吃高油高鹽外食，因為「吃太多」使得身體還來不及代謝，就又必須消化新進來的營養，造成身體負擔加重、老廢物質囤積、體重數字上升、腸胃變弱、容易疲勞等各種身心症狀產生。

而「間歇斷食」減肥的原理，就是透過減少進食時間，達到降低整體熱量被身體吸收的效果，同時幫助你養成規律飲食、正常作息、挑選好食物的好習慣，進而讓你能夠使腸胃恢復健康、代謝機能上升，最終達成易瘦輕盈的體質。

經日本名醫關口賢所發明的「週一斷食法」屬於「定期斷食」，他以7天為一次循環，設計了「斷食、復食、減醣好食、美食」四個階段的飲食原則。

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【週一：斷食日】

假設你在星期天晚上七點吃完晚餐（直到睡前都沒再吃），在星期一就必須空腹到晚上七點，完成24小時的禁食時間。

在斷食期間，除了水和無咖啡因的飲品，都不能吃喝其他任何東西，以免刺激腸胃，使功效大打折扣。此外，斷食這天也請喝足2公升的水，晚上十二點前就寢。如果期間有些頭痛、暈眩，可以吃一點點鹽巴。

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【週二～週五：復食日、好食日】

努力撐過空腹24小時，在「復食」這天千萬不要大吃大喝，且回復餐絕對不能吃碳水化合物（=醣類）！

建議以清淡好消化的水煮青菜（避免纖維過多的牛蒡等或醣類多的南瓜這類蔬菜）和植物性蛋白（例如：豆腐）為主，並可以搭配發酵食品（例如：優格、味噌）讓好菌發威、改善腸道環境。

復食之後的「好食」，主要希望你在回復正常飲食的同時，能挑選正確的食物、適當的份量，不要光吃清燙或生菜，也可以加入一些些好油搭配食用。吃東西也要記得細嚼慢嚥，不僅幫助消化，也能幫助控制血糖值。用餐順序建議：蔬菜、蛋白質、澱粉。

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【週末：美食日】

為了迎接下一次的斷食日，週末「美食日」可加入健走、有氧、肌力訓練等運動，微喘、有流汗就好，可以讓你的身心好好放鬆，選擇喜歡吃的食物！

但也不能因此「報復性大吃」，還是要控制在你身體一天可以吸收的熱量內，也不要一次吃太飽或吃一大堆高熱量的垃圾食物，否則不僅讓前期努力白費，還會延長你抗戰的時間～

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想了解更多週一斷食法的女孩，可以參考日本專門替名人、運動員維持身材健康的名醫關口賢這本《週一斷食完全實踐版》，用「週一斷食法」找回身體的健康活力吧！

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By 台灣女生日常編輯部
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